Казахські традиції минулих років. звичаї

В якомусь сенсі вони - основа єдності нації і передаються з покоління в покоління. Традиції та обряди казахського народу формувалися протягом багатьох століть під впливом кочового способу життя. Сьогодні у молоді зростає інтерес до свого минулого, і це природний процес: люди повинні знати історію своїх предків і того місця, де живуть, пам'ятати і передавати нащадкам свої традиції.


гостинність - головна риса казахської культури і казахських звичаїв. Привітне ставлення до гостей ставилося понад усе: їх пригощали чаєм і традиційними стравами казахської кухні. У суворих степових умовах традиції гостинності значили дуже багато і сприяли встановленню добрих стосунків між різними родами, а також згладжували конфлікти і перешкоджали їх появи.


Другою характерною рисою казахської культури є шанобливе (а місцями навіть трепетне) ставлення до старших. Дітям із самого раннього років прищеплюють шанування старшого покоління, вчать послуху їх мудрим думкам. Ще одна позитивна риса казахської культури: справжній казах ніколи не залишить своїх близьких і родичів у біді. Казахи не без гордості відзначають, що дотримуються дані традиції і до цього дня.

Прийом гостей

Конаккаде - «випробування мистецтвом». Згідно з цією традицією, господар будинку має право попросити гостя заспівати або зіграти на музичному інструменті. Цей звичай - не стільки дійсно випробування, скільки спосіб весело провести час під час застілля.


тієї дастархан - особливе торжество, яке може бути організовано як самостійний свято або під час іншого свята. Під час тієї дастархан проходять різні змагання: спортивні (в тому числі скачки), пісенні, музичні.


Ерулик - невеличке свято на честь новосілля, що влаштовується сусідами. Торжество сприяє адаптації в новому колективі, в нових умовах. Крім того, сусіди допомагають новоселам налагодити побут.


Конакаси - традиція, пов'язана з частуванням гостей. В казахської культури гості діляться на три типи: арнайи конак (запрошений гість), кудайи конак (випадковий гість) і кидирма конак (нежданий гість). Для прийому кожного з них існували спеціальні ритуали, причому в давні часи проти господаря будинку могли бути застосовані навіть особливі «штрафні санкції», якщо він порушував норми гостинності.

взаємодопомога



Жилу
- надання допомоги постраждалим в результаті нещасть або стихійних лих. Кожен співчуваючий жертвує постраждалим грошима, одяг та інші необхідні речі.


Белкотерер - частування літніх людей, для яких готуються дуже смачні м'які страви (накази, Жент, сир, манти і т.п.). Зазвичай обов'язок покладається на молодших членів сім'ї, сприяючи вихованню в них поваги до старших.


Асар - прохання про допомогу. Якщо у сім'ї виникли термінові справи або невідкладна робота, вона може попросити допомоги у родичів. Натомість, коли справи завершені, сім'я накриває для них пишний стіл.

Вступ до шлюбу



кудалик
- сватання, яке передує будь весільної церемонії. Свати повинні домовитися з батьками нареченої про її заміжжя. Свати підносять подарунки батькові нареченої, які виступають в якості «завдатку» за дівчину.


Шеге шапан - звичай, згідно з яким батько нареченої вручає сватам свій халат, якщо згоден віддати дочку в дружини. В якості альтернативи може виступати приготування куйрик бауира.


Киз узати - проводи нареченої. Свати приїжджають в будинок дівчини ввечері, в день перед початком весільної церемонії. Число гостей обов'язково має бути непарною. З ранку після прощання свати ведуть наречену в будинок жениха.


Келін тусірі - обряд зустрічі нареченої, під час якого виповнюється традиційна пісня настанов і побажань.

Народження і виховання дитини



Сундетке отиргизу
- обрізання, що проводиться, коли дитині виповнюється 5-7 років. Мулла, якого в цей день запрошують до юрти, проводить обряд. З нагоди сундетке отиргизу влаштовується велике свято, а мулла отримує щедру винагороду за свою працю. Гості дарують подарунки дитині і його батькам.


Есим кою, ат кою - ім'янаречення. Виконання обряду доручають найбільш шанованою людям, які не тільки нарікають дитини тим чи іншим ім'ям, але і благословляють його.


Шільдехана - торжество в честь народження дитини.


туса Кесу - день, коли дитина зробила перший крок. У цей день найстаріший і шанована в аулі людина запрошується в юрту, де перерізає спеціально пов'язані для даного обряду мотузки на ногах у дитини. Вважається, що завдяки цьому ритуалу дитина в майбутньому буде красиво ходити, швидко бігати і чудово їздити верхи.


Киркинан шигару - купання немовляти в солоній воді і поливання 40 ложками ритуальної води, а також перша стрижка волосся і нігтів. Обряд проводиться на 40 день життя малюка.

вручення подарунків



Байгази
- подарунок людині, яка придбала обновку.


біс Жакси - одноразовий складовою подарунок, який включає в себе верблюда (кара нар), скакуна (жуйрік ат), дорогий килим (кали кілем), алмазну шаблю (алмас килиш) і соболью шубу (булгин Ішик).


Ат мінгізіп шапан жабу - високий гість, який відвідав аул, в знак поваги отримує від мешканців коня і дорогий халат з верблюжої вовни.


Суйінші - традиція дарувати що-небудь подорожньому, що приніс в будинок добру звістку.

прадавні звичаї



Бастанги
- старовинний аналог сучасних вечірок, який проводився серед молоді після від'їзду старших членів сім'ї. Під час свята бажали подорожнім, щоб в дорозі їх не наздогнали хвороба або горе.


Туган Жергей аунату - людини, який повернувся з довгої подорожі, слід обваляти в рідній землі.


Ашамайга мінгізу - семирічному хлопчику дарували коня і Камчия. Після цього обряду дитина проголошувався джигітом, а люди похилого віку благословляли молодого вершника на майбутні подвиги.

АТ ТЕРГЕУ
- звичай придумування прізвиська

Ат тергеу - звичай, який у казахів виповнюється в основному жінками, і, перш за все невістками, висловлюючи їх шанобливе ставлення до аулу чоловіка, їх вихованість і ввічливість в спілкуванні з оточуючими.
Невістка ніколи не називає родичів чоловіка по іменах. Його братам і сестрам вона повинна придумати прізвиська. Тому келін (невістка) з першого дня свого перебування в новому аулі знаходиться під пильним поглядом родичів і випробовується по лінії ат тергеу. Її винахідливість, уміння порівнювати, гумор, доречність і нешкідливість жартів - все це критично оцінюється, тому що придумування імен та прізвиськ, в точності відповідних і відображають характери і особливості кожного, - здатність, дана далеко не кожному, мистецтво свого роду.
Чемні невістки навіть назви речей або понять, пов'язаних з іменами свекра або інших членів сім'ї, не вживають, а замінюють непрямими словами, які передають зміст в іншій формі. Так, якщо одного з родичів звуть Кәрібай, то невістки аулу не застосовуються слово кәрі - (старий), а замінюють його іншим. Наприклад, замість "стара людина" вони говорять "людина похилого віку".
Для невістки є гріхом називати по імені і тезок родичів чоловіка. Їм вона також придумує прізвиська. Переінакшують і назва роду, до якого належить аул.
Братам свого чоловіка невістки зазвичай давали прізвиська, пройняті гумором. Так, коротуна називали сұңгақ Бойл - "довгим". Ледаря - писиқ қайним, - "спритним дівером", і т. Д.
Традиція ат тергеу - ознака взаємної поваги і пошани, існуючого між невісткою та рідними чоловіка. Ввічлива невістка навіть дружина називає не інакше, як "батько наших дітей", "господар будинку".
Старших за віком не мають права називати по імені не тільки невістки і інші жінки, а й чоловіки. До них звертаються шанобливо: Абеке, Каке, Ереке, Жаке і т. Д., Взявши за основу звернення початкові літери імен.

Асара - традиція спільного безоплатної праці

Це одна з чудових традицій в житті казахського народу. З усього аулу збираються люди - від старих до дітей - і спільними силами виконують певну роботу, часто непосильну для окремої сім'ї. Такий організований на добровільних засадах і колективна праця і називається Асар.
Асар - відображення братства, єдності земляків або родичів, прагнення безоплатно допомогти один одному, тому його відмінна риса полягає в тому, що всі працюють безкоштовно, без розрахунку на винагороду. Єдині витрати, які лягають на господарів будинку, - це витрати на харчування. Їжа і напої повинні бути в достатку, і, як то кажуть, робота розгориться. Якщо не вдається закінчити в перший день, то зберуться вдруге. Чи не прийти на оголошений асар вважалося непристойним. Таким чином, спільно, казахи нерідко зводили будинки або інші споруди, будували житло для молодят. Асар - добра традиція, в минулому широко поширена в народі, а нині потребує підтримки і розвитку.

Бата \u200b\u200b- благословення

Бата \u200b\u200bсклалася як традиція. Благословення дають у вигляді пісні, вірші або в художньо-прозовій формі, тому бата існує як літературний жанр. Остерігає людини від непорядних, аморальних вчинків, спонукає його до благородних, добрих діянь. Роблячи будь-яку справу, сідаючи за дастархан або збираючись в далеку поїздку, кожен казах отримує благословення аксакалів і без цього напуття нічого не починає. З поширенням ісламу ця традиція розвинулася ще ширше. Зі словами благословення висловлюють співчуття близьким і родичам покійного, читають бата і при винесенні тіла. Воно вважається обов'язком кожного перед Богом. У формі бата
висловлюються добрі побажання здоров'я, довголіття, щастя і т.д.

БАУИРИНА басу - звичай усиновлення

Стародавній звичай казахів. До звичаєм усиновлення в основному вдаються тільки в тому випадку, якщо сім'я бездітна або з'являється потомство не виживає. Всиновлюють дітей близьких родичів, зазвичай старшого або молодшого братів, за попередньою домовленістю обох сторін.
Усиновлення, передача і прийом дитини відбуваються в урочистій обстановці, за участю всіх аксакалів аулу і родичів. Після виконання обрядових церемоній клятвено скріплюють договір.

БӘСІРЕ - традиція казахів, пов'язана з вихованням дитини

Часто народження дитини збігається з окотом домашніх тварин. У таких випадках лоша або верблюда бәсіре привласнюють новонародженому і вважають його власністю дитини. За повір'ям, майбутнє новонародженого тісно пов'язане з його бәсіре. Тому на ньому не їздять, його не ріжуть і навіть не продають. Навпаки, доглядають так само уважно, як за дитиною.
Подорослішавши разом зі своєю твариною, дитя, що є власником бәсіре, відчуває себе впевнено і з малих років привчається цінувати і плекати худобу - основне багатство казахів.

Ауиз Тію - "покуштувати частування"

Стародавній звичай казахського народу. Хто б не прийшов до хати, казах його не відпустить, поки гість не скуштувати частування. Ауиз тию і означає "покуштувати, спробувати їжу". У будь-який час, незалежно від того, чи сидять в будинку за трапезою чи ні, казашки виставляють на дастархан частування або просто хліб і просять гостя покуштувати. "Сніданку не лишай, а вечері не чекай", - кажуть казахи. За традицією, що ввійшла в будинок під час сніданку обов'язково повинен сісти за стіл і поснідати разом з господарями. У зворотному випадку прозвучить жарт: "чоловік кине" - жінкам, "дружина втече" - чоловікам.
Вирушаючи в поїздку, в тривалу подорож, кожен перед від'їздом повинен покуштувати частування в домі. Проводжаючи дітей в армію, батьки збирають на стіл, тобто чудовий звичай зберігається і сьогодні.

ӘМЕҢГЕРЛІК - левират

Овдовілу жінку повинен взяти в дружини один з братів її чоловіка. Ця традиція і називається әмеңгерлік.
У XIX ст. П. Мановецкій, чиновник, служив в Казахстані представником Російської імперії, за дорученням влади вивчав побут, звичаї і традиції місцевого населення. У своїй книзі "Повідомлення про традиції казахів, які вигідно відрізняються закони", він дає таке пояснення звичаєм әмеңгерлік: "Після смерті чоловіка вдова в траурі ходить протягом року. Однак за Шаріатом їй достатньо 100" чорних днів ", щоб віддати борг перед покійним чоловіком. після закінчення терміну жалоби і коли жінка з себе знімає чорне, постає питання про аменгерстве. якщо у покійного чоловіка є рідні брати, то вдова повинна виходити заміж за одного з них. А якщо вона не згодна, то її змусять проти її волі або дадуть можливість вибирати чоловіка серед найближчих родичів чоловіка. Якщо вона примітила когось поза родичів чоловіка, то така жінка вважається зіпсованою. Якщо вона не підкорялася цьому звичаю, тікала з іншим, то він родичам померлого чоловіка виплачує викуп в розмірі не менше 5 верблюдів. Якщо у вдови немає дітей від покійного чоловіка чи ні таких родичів, які могли б їй замінити чоловіка, то вона може йти до своїх батьків ".
У житті кочового казахського народу цей звичай мав велике соціальне значення. Найголовніше - нащадки покійного залишалися в своєму роду, не потрапляли в чуже середовище і, живучи серед родичів, не відчували себе сиротами, знедоленими. Крім того, зберігалися і теплі відносини між сватами.

БАҚСИ - шаман

Бақси - значна фігура в житті дореволюційного казахського народу. За визначенням Ч. Валиханова, бақси - казахський шаман. Діяльність шамана заснована на певній вірі і підпорядкована служінню Богу. У дореволюційній життя казахів шаман займав міцне місце. До його допомоги вдавалися, щоб вилікувати тяжкохворих, нерідко бакси приймав важкі пологи і рятував породіль.
Лікування шамана різко відрізняється від процедур інших категорій лікарів. Основним способом впливу на хворих є принцип залякування. Бақси, під час лікувальної процедури наводив страх химерними рухами, голосінням і піснями, справляв враження божественного людини, поведінкою якого керують потойбічні сили. З посохом в руці, на який підвішувалися дзвіночки, при русі видають масу музичних звуків, шаман здійснював лікувальний ритуал під ритмічне спів і звуки бубнів. Він спілкувався з Всевишнім в небесах і закликав на допомогу духів предків. Батіг, яку він завжди мав при собі і якої огріває хворих, повинна була виганяти хвороби з тіла і душі страждають. Часто бақси в ході священнодійства доходив до істерики, закривав очі і падав замертво. І хоча сам спосіб лікування сприймався як далеко не з приємних, нерідко досягався позитивний лікувальний ефект і одужання хворого. Пояснюється це, мабуть, не впливом потойбічних таємничих сил, а тим глибоким і несвідомим довірою, яке люди відчували до бақси.

Тема: «Звичаї і традиції казахського народу»

цілі:

Охарактеризувати види традиційних казахських звичаїв і обрядів. Дати поняття про те, що стародавні звичаї, обряди і традиції відображають духовне життя народу.

розвиток пізнавального інтересу до культури та історії казахського народу, розвиток творчих здібностей учнів.

Прищеплення поваги до культури і традицій казахського народу, виховання казахстанського патріотизму

Хід уроку.

Епіграф «Традиції і культура - генетичний код нації »

(Н.Назарбаєв)

звичаї - історично склалися і поширені в суспільстві форми дій, що повторюються в певних обставинах.

Вони являють собою показники способу життя, прийнятого в будь-якої соціальної середовищі (колективі, сім'ї тощо)

Традиції(З латинської - «передача») різновид (або форми) звичаїв, що відрізняються особливою стійкістю і спрямованими зусиллями людей зберігати незмінними успадковані від попередніх поколінь форми поведінки.

Саме звичаї та традиції (а також звички і смаки) і складають ту сукупність особливостей і відрізняють етноси один від одного.

обряд-сімволізірованное дію, в якому проявляються конкретні звичаї і традиції .

1. Звичаї гостинності у казахів

Що ж таке «казахське гостинність», завдяки якому так багато людей залишилися на цій землі і вона стала для них рідною домівкою.

Гостинністю славляться казахи.

Так було споконвіку,

Звичай у народу є такий:

Знайде тут гість і їжу,

І надійний дах!

Нехай навіть юрта не багата.

Адже гість для кожного казаха - це свято!

З давніх часів гостинність було відмінною рисою казахського народу.

І зараз я вам розповім легенду, що розповідає про те, як зародився казахський звичай "Қ вона қ аси ".

Давним-давно, в ті часи, коли ще було зовсім мало людей на світі, жив премудрий старець, який приручив диких верблюдів, коней, корів, овець, кіз і став першим скотарем в казахських степах. Було у нього три сини.Добрі сини в усьому корилися батькові, і з великою старанністю пасли, охороняли його стада, табуни і отари.

Зовсім одряхлев, старий закликав до себе синів і сказав: Скоро помру, діти. Залишаю вам все, що нажив працею і розумом. Розділіть мій худобу на чотири рівних стада, візьміть собі кожен по стаду і продовжуйте з успіхом справа батька. Оберіть кращі шляхи для кочівель, любите і множте худобу, живіть дружно і вчіть добру своє потомство ...

Поклонилися сини батька, подякували за дар, але перш ніж вийти з юрти, звернулися до нього з питанням:

Чи не помилилися ми, батько наш, і чи правильно зрозуміли твій наказ? Нас троє, а ти розпорядився розділити худобу на чотири частини. Кому ти залишаєш четверту частину?

Вмираючий відповів: Четверту частину худоби я залишу вашому гостю. Нехай кожен, хто має потребу в їжі і в даху, хто за бажанням або за потребою з'явиться в ваше житло, знайде у вас притулок, ласку і рясне частування. І якщо гість ваш зі скромності стане відмовлятися від їжі і пиття, скажіть йому, що він їсть і п'є своє, а не ваше, бо в вашому надбанні є і його частка.

Минули століття. Поширилися люди по степу. Рід старшого сина утворив Старшу орду, середнього - Середню, молодшого - Молодшу. Багато змінилося в житті з тих пір. Але в усі часи, роки і дні Аз в степу звичай гостинності. Хто б не заходив серед дня і ночі в оселі казаха, кожного чекали привіт і пошану, мирний відпочинок і щедре гостинність - "Қ вона қ аси ".

«Қ вона қ »- гість,« ас »- частування.

Дорого гостя запрошували до дастарханом, садили на почесне місце і пригощали найкращим, що було в будинку;

За казахським звичаям за трапезою було заборонено лаятися, говорити лайливі слова, пліткувати, сидіти босим або з голим торсом;

Для шановних гостей ріжуть барана і подають голову.

Якщо гості поспішають, їм подають частування, яке називається мижима;

Байбіше (господиня), пече на вогні Табанан (коровай). Особливість страви: для його приготування використовується тільки домашнє вершкове масло. А воно за вартістю прирівнюється до вартості учти козеня.

Дорогому гостю, акину, батира, борцю або шанованій людині дарують коня і накидають на плечі чапан

Бата \u200b\u200b- благословення перед далной дорогою, випробуваннями; подяку за частування, гстепріімство, доброту, яке вимовляють старші за віком аксакали.

2. Звичаї казахської сім'ї

-Ша ңирақ көтеру- є сімейною реліквією - символом зберігається вогнища і продовження роду.За підняття шанирак зятю належить в подарунок коня або верблюд. Купол юрти піднімають чоловіки, в той час як юрту збирають жінки.

-Тізе бүгу - знак пошани дому.Якщо людина прийшла в чий - то будинок, він обов'язково повинен сісти або схилити коліно, інакше він може нанести незабутню образу господаря дому, виклавши мету свого відвідування стоячи.

- Тоқимқағар - обряд для виїжджаючих в далеку дорогу. Потрібно зарізати барана, накрити дастархан і покликати гостей. Під час цього обряду співають пісні і говорять побажання того, хто їде.

- Базарлиқ - не дуже дорогі речі або пам'ятні сувеніри. Зазвичай привозить людина, яка повернувся з далекої подорожі, для своїх близьких і знайомих.

- Жеі ата - сім поколінь. Всі нащадки одного діда до сьомого коліна вважаються близькими родичами. Стародавній звичай вимагає знати сім поколінь своїх предків і забороняє шлюби всередині роду.

- Тийим - заборона. Не можна наступати на поріг, дарувати близьким людям ніж або собаку - це може привести до ворожнечі. Свістетьв будинку - проганяти щастя і гроші. Не можна переходити догорить старшому, жінкам не можна проходити перед транспортом, що збираються в дорогу.

3.Казахскіе традиції виховання дітей.

Кожен, хто першим дізнавався про народження дитини, поспішав оповістити рідних і близьких криком Зүйінші (Радісну звістку). За це давали подарунок. Жінка перерізати пуповину дитини, вважаєтьсякіндік Шеше , Рідна людина, поряд з батьками.

Мати і дитя оточувалися постійною увагою і особливою турботою. У перші дні дитини укладали в колиску, давали йому ім'я, ця подія супроводжувалося святом -шілдехана тієї . Після пологів спеціально для матері різали ярочкі -қалжа . Поїли породіллю наваристим бульйоном, щоб вона сама набиралася сил, і молока для дитини було досить. Після вживання м'яса, шийний хребець насаджували на паличку і вішали на стіну над колискою. Цей ритуал проводили, щоб дитина швидше навчився тримати голівку прямо.

Протягом 40 ночей біля колиски горів світильник (ширақ ), Оскільки за народним повір'ям, всяка нечисть боялася вогню і світла.

На 40 день від народження дитини проводився дитячий звичайқалжа.

Коли дитина починала повзати, піднімав тулуб над землею, через нього проводили посуд з наїдками, щоб у нього було благодатне майбутнє.

Через сорок днів після народження дитини влаштовували тієї -қирқинан шиғару . Хлопцям цей обряд влаштовували на 39 день, щоб калим за наречену платив менше, дівчаткам на 41 день, щоб калим за неї платили більше. В охолоджені кип'ячену воду кидали 41 катишек овечий, жінки, дівчата ложкою переливали цю воду з добрими побажаннями в таз, в яку доливали теплу воду і в ній купали дитину. Тоді ж в перші стригли волосся. Стригли і нігті дитині. Тим, хто купав дитини, стриг йому волосся і нігті, давали подарунки.

Тұсау Кесу (розрізування пут) - дитині, що починає ходити, перев'язували ноги чорно-білим вовняним шнуром. Чорно-білий шнур означав, що людина в житті нічого чужого не візьме, виросте достойною; потім, щоб він був щасливим, щасливим, багатим, ноги перев'язували кишкою з жиром і перерізали; щоб ріс, розвивався і процвітав, свивали зелену траву і нею перев'язували і перерізали. Всім, хто перерізав пута, підносили традиційні подарунки.

Питання на які треба відповісти «Так» або «Ні»

«Науриз» -хрістіанскій свято (немає)

«Бет ашар» -сватовство (немає)

Шапан- просторий довгий халат (та)

Тюрбан -верхня частина жіночого головного убору (та)

Суінші-викуп за наречену (немає)

Християни фарбують яйця на новий рік (немає)

На масницю печуть млинці (та)

Айт-християнське свято (немає)

Калим платять за наречену (так)

«Бет ашар» -Відкриття особи нареченої (та)

Шапан - головний убір у казахів (немає)

Тюрбан - чоловічий халат (немає)

Кумиз - це коров'яче молоко (немає)

На Науриз прийнято наряджати ялинку (немає)

До ө рімді қ - сватання (немає).

ВИКТОРИНА «Знавець традицій і звичаїв казахського народу».

1. На який Свято готують «доө ж »? / Науриз /

2. З скількох компонентів готують «доө ж »? / З семи /

3. Як називається традиція, яку проводять коли дитина робить перші кроки? / «Тұ сау Кесу »/

4. Головне національне блюдо, яке готують на свято або для гостей / «Бесбармақ »- тонке тісто; м'ясо: конина або баранина /

5. З якої нагоди готують дуже тонкі коржі і як вони називаються? / «Ауиз ашар». «Шелпек» ./

6. Як називається мусульманський піст? / «Ораза» /

7. Яку плату дає наречений за наречену? / «Калим»: кінь, килим, подарунки батькам нареченої /

8. Який обряд проводять, коли наречену приводять в будинок нареченого? / «Беташар» /

9. Як називають подарунок за добру звістку? / «Зү йінші »/

10. Як називається подарунок за обновку? / «Байғ ази »/

11. Що таке «бата»? Хто його дає? / Благословення. Дають старійшини, батьки / 12. Торжество, святкується на 40-му дня після народження дитини? / «Қ ир қ инан ши ғ ару »/

13. Що таке Альчик? / Асика /

14. Яку казахську інтелектуальну гру ви знаєте? / «Теғ из құ мала қ »/

15. У яких національних іграх чоловіки міряються силою? / «Аудариспақ »,« Қ из қ уу »,« Қ аза қ ша до ү рес »,« Б ә йге »,« До ө кпар »/

16. Літературно-музичне змагання / «айтиса» /.

Рефлексія. Що я знав? Що дізнався нового? Що хотів би ще дізнатися?

Традиції та звичаї існують у народів усього світу. У них відбилися уклад життя народу, його звички, національні особливості.

Традиції - це історично склалися стійкі і найбільш узагальнені норми і принципи суспільних відносин людей, що передаються з покоління в покоління і охоронювані силою громадської думки.

Традиції також давні, як саме людство. Вони носять історичний характер, бо виникли і формувалися в процесі трудової та громадської діяльності людей, складаючись не по бажанню окремих осіб і груп, а мали під собою об'єктивну основу. Традиції виникали як закономірне явище бщественного розвитку і грали величезну роль в організації зусиль роду і племені в боротьбі з силами природи, у формуванні кращих рис
людської особистості. Порушення традицій в стародавні часи вважалося неприпустимим, і каралося неминучим покаранням.
Звичаї - це також загальноприйняті історично склалися в процесі еволюції правила і норми, що регулюють поведінку людей в певній галузі суспільного життя. Однією з чудових традицій минулого яка дійшла до наших днів є гостинність, яке відноситься до загальнолюдських норм і є позитивною рисою цивілізованого
суспільства. Так, до приходу гостей готують національну страву з барана - бесбармак, його голова повинна дивитися на високоповажного гостя.

У більшості країн в тому числі і Казахстані звичаєм є повага до старших. Це добра традиція народу передається з іншими прекрасними звичками і якостями народів. Так з цього звичаю дітей з ранніх привчають бути привітними, стриманими і добропорядними у стосунках із старшими, а також грубо зніми говорити, прислухаючись при цьому до їх мудрим
радам.

Чи не покинула казахстанську землю і такі стародавні мусульманські традиції як Ораза і Айт які діють в певну пору року обов'язкові дотримання віруючим мусульманам. Ораза - при настанні цього свята в мечеті дають листок з датою і повідомляла з яке по яке число потрібно тримати пост, в перебігу якого забороняється вживання алкоголю, гра в
азартні ігри, надмірне харчування. Поки тримаєш пост їси або рано вранці, або пізно ввечері. Айт - при його настанні обов'язково треба кликати гостей і готувати святкове блюдо - щельпек - тонкі коржі.

Туса Кесу - традиція за якою старійшина недавнородівшімуся дитині зав'язує ноги мотузкою і водить навколо присутніх гостей. Через деякий час дитина сама стає на ноги і робить перші кроки. Все дійство супроводжується святкуванням.

І нарешті Науриз - Новий рік. Який означає настання кочовища і переходу аулу на нове більш родюче місце, де вони живуть до настання наступного року. Як і в інших народів це день здійснення мрій і за традицією юрта повинна бути прибрана і накритий великий стіл зі всілякими стравами.
Таким чином, казахський народ дотримуючись звичаї стародавніх і до цього дня може з гордістю сказати що шанує і поважає своїх предків не забуваючи то через що пройшов їх народ.

Суйинші - повідомлення радісної звістки. Коли вимовляють «Суйинші», все відразу розуміють, що людина прийшла з гарною новиною. А тому, хто приносить звістку, треба обов'язково подарувати подарунок.

«Корімдік» від слова «кору» - дивитися, бачити. Подарунок, який дають за побачене вперше (молоду невістку, новонародженого і т.д.). Значення звичаю не в тому, щоб взяти або дати подарунок, а для вираження добрих намірів смотрящих.

Жеті ата - сім поколінь. Всі нащадки одного діда до сьомого коліна вважаються близькими родичами. Стародавній звичай вимагає знати сім поколінь предків і забороняє шлюби всередині роду.

Араша - вигук, щоб зупинити тих, хто сперечається або б'ється. Якщо хтось вирішує свою суперечку кулаками і почує: «Араша!», «Араша!», Вони повинні негайно припинити скандал. Непослух суворо каралося штрафом.

Токимкагар - обряд для виїжджаючих в далеку дорогу. Потрібно зарізати барана, накрити дастархан (святковий стіл), покликати гостей. Під час цього обряду співають пісні і говорять побажання того, хто їде.

Шашу - осипання. Під час радісної події (весілля, сватання і т.д.) на винуватців торжества кидають цукерки або гроші. Діти з радістю збирають розкидані цукерки. Казахи вірять, що солодощі, підібрані під час «Шашу» приносять удачу.

Салемде - знак вітання і поваги. Давно не зустрічалися люди дарують один одному коштовності, сувеніри, частування. Не обов'язково, щоб річ була дорога, але пам'ятна.

Базарлик - не дуже дорогі речі або пам'ятні сувеніри. Зазвичай привозить людина, яка повернувся з далекої подорожі для своїх близьких і знайомих.

Тийим - Заборона. У казахів, як і у багатьох інших народів існують заборони. Наприклад, не можна наступати на поріг, дарувати близьким людям ніж або собаку - це може привести до ворожнечі. Свистіти в будинку - проганяти щастя і гроші. Але є й інші заборони - етнічні. Наприклад, не можна переходити дорогу старшому.

Кутти болсин айту - привітання. Це давній звичай говорити «кутти болсин!» при значному подію, наприклад, народження дитини. Традиційне побажання достатку і благополуччя, знак добрих почуттів і вміння разом радіти.

Тізе Бугу - схилити коліно, присісти. Знак пошани дому. Якщо людина прийшла в чийсь будинок, він обов'язково повинен сісти або схилити коліно, інакше він може нанести незабутню образу господаря дому, виклавши мету свого відвідування стоячи.

шлюбний обряд
Одним з найбільш цікавих і значущих в казахської середовищі є шлюбний обряд, в якому, як у дзеркалі, відбиваються характерні національні особливості казахського народу. По-суті всі відомі нам джерела говорять про наявність у казахів моногамного шлюбу, на укладення якого накладаються певні обмеження, що попереджають кровно-родинні шлюби. У зв'язку з цим. по казахської традиції, не можуть вступати в шлюб представники одного роду, які є родичами менш, ніж в сьомому коліні, або проживають на територіях, розділених менш, ніж сім'ю річками. Причому, навіть при виконанні цих умов, на шлюб потрібен спеціальний дозвіл глави роду і аксакалів. Такого роду обмеження сприяють попередженню кровно-родинних змішень і забезпечують здорове потомство і процвітання нації.

Шлюбна угода може досягатися двома способами: по-перше, шляхом договору між батьками того чи іншого боку, коли глава сім'ї нареченого їде з цією пропозицією до батьків нареченої, що зазвичай і відбувається; по-друге, сторона нареченого уповноважує на це близького друга. Висновок подібної угоди передбачає, з одного боку, визначення відповідності майнового стану того чи іншого боку (до речі сказати, теж законодавчо забороненого, але широко практикується в останні роки), А з іншого - знайомство з матір'ю нареченої. Остання обставина, не позбавлене на наш погляд логіки, знайшло своє відображення в одній з казахських прислів'їв, яка по-російськи звучить приблизно так: «Мати - це тінь дочки, у хорошої матері і дочка буде хороша».

Завершенням шлюбної угоди завершується перший акт обряду і визначається день, коли батьки нареченого і його найближчі родичі повинні будуть подарувати батькові нареченої кіiт - кінь, халат і інші подарунки в залежності від майнового стану сім'ї. У цей день родина нареченої організовує бенкет із запрошенням близьких родичів, на якому уточнюються всі питання, пов'язані з майбутнім весіллям. Обов'язковим ритуалом цього етапу обряду є забій коричнево-білоголового барана (ні в якому разі не чорного), що є доброю ознакою. Під час тоя родичі нареченого чинно сидять за дастарханом, а родичі нареченої обслуговують їх, подаючи чай, кумис, м'ясо. Неодмінним супутником завершальній стадії бенкету є обнесення гостей чашею з айраном, в яку накришити шматочку засмаженого курдюка, і розважальні ігри на річці дівчат жіночої половини з юнаками чоловічий. Перед від'їздом родичі нареченої обдаровують родичів нареченого відповідними подарунками, цінність яких також залежить від майнового стану сім'ї. Цим актом завершується остаточний висновок шлюбного угоди і відносини між сторонами вступають в нову фазу.

Сторона нареченого виплачує сім'ї нареченої обумовлений калим, розміри якого знаходяться в суворій відповідності з майновим становищем сім'ї. Як правило, досить багаті сім'ї віддають 77 голів коней, сім'ї середнього достатку - 47, небагаті - 17, якщо немає коней, віддається їх еквівалент іншими видами худоби. Коли більша частина калиму виплачена, родичі нареченого можуть призначити день весілля. При цьому сторона нареченого організовує Жертис-тій, запрошуючи всіх родичів подивитися і оцінити подарунки, призначені нареченому. Друзі та родичі також приносять подарунки, доповнюючи тим самим відсутню їх частина, що є однією з характерних рис взаємодопомоги в казахської середовищі.

Із завершенням цього обряду сторона нареченого повідомляє родичів нареченої, що вони готові привести весільні подарунки - джартис. Отримавши таке повідомлення, сім'я нареченої призначає день, коли вона буде готова прийняти гостей. В цей день, наречений, супроводжуваний батьками, найближчими родичами батьків, своїми братами і сестрами, зятями і невістками, направляється до нареченої. Не допускається, щоб наречений входив в юрту своїх майбутніх тестя і тещі одночасно з батьками і старшими родичами, тому, не доїжджаючи до дверей юрти 300-500 метрів, він сходить з коня і відходить в сторону. Батьки нареченої беруть родичів нареченого і вводять з в юрту, а подруги нареченої, супроводжувані молодими жінками, сміючись йдуть зустрічати нареченого. У дверях його зустрічають тесть і теща, яка з знаходиться в її руках великого блюда розкидає над головою майбутнього зятя солодощі, баурсаки і курт. Знаходяться навколо молодь і діти повинні навперебій підбирати їжу з землі. Цей обряд називається казахами чашу і означає, що батьки нареченої бажають нареченому щастя і процвітання. У цей день сторона нареченої ріже барана і влаштовує бенкет на честь майбутнього зятя. Звучить домбра, танці змінюють айтиса і пісні. На другий день родичі нареченої вибирають двох-трьох досвідчених молодих жінок розібрати подарунки нареченого і оцінити їх з метою визначення з відповідності майновим станом нареченого. Крім того, родичі нареченого повинні кожному з родичів нареченої піднести окремий подарунок, а матері нареченої - викуп за те, що вона вигодувала її грудьми (як правило, в перерахунку на вартість худобою) і надати відповідне число баранів для організації весільного бенкету в будинку нареченої.

Після того, як наречений буде зустрінутий і увійде в юрту батьків нареченої, він може знаходиться в ній, або в окремій юрті веселитися з молоддю. Однак при цьому наречений і наречена не повинні розмовляти і контактувати між собою, а можуть лише обмінюватися мовчазними поглядами. Вночі ж, коли всі заснуть, дружина старшого брата нареченої призводить її в окрему юрту нареченого, де вони можуть вступити в статевий зв'язок, а дружина старшого брата за своє посередництво отримує значну хабар від нареченого.

Після оцінки весільних подарунків призначається день весілля, як правило, не більше, ніж через 15-30 днів. Сам весільний обряд у казахів, на відміну від інших мусульманських народів, не вимагає освячення муллою. Досить, щоб половини нареченого і нареченої, а також всі присутні проспівали весільну пісню «аужар». Слова цієї пісні можуть бути різними, але мелодія завжди одна. Пісня розділяється на п'ять частин: пролог, розраду, голосіння, плач розставання, пісня зняття покривала (вуалі). У перший день весілля в будинку нареченого запрошують найстарішого члена роду, який дає напуття молодятам, в честь нього влаштовується бенкет. На другий день відправляються за нареченою. Перш, ніж наречену відвезуть, збираються всі сусідські хлопці і дівчата, для них організовується частування і кілька співаків починають втішати наречену, виконуючи весільні пісні «жар-жар», які дуже різні за своїм змістом, але смислове навантаження цілком певна: в цих піснях звучить туга за залишати місце і тривога за майбутнє свого одноплемінника в чужому роді.

Коли наречена під'їжджає до будинку майбутнього нареченого, перебуваючи в центрі супроводжуючих її осіб, на одязі яких пов'язана червона матерія, вона закриває обличчя вуаллю, а зустрічають її батьки нареченого розкидають над її головою курт, баурсаки і солодощі, аналогічно тому, як це робилося при відвідуванні нареченим батьків нареченої. Увійшовши в юрту, наречений і наречена насамперед вітають вогонь вогнища, а потім зважують поклони старшому поколінню і гостям. Співак, в руках якого знаходиться камча, з вплетеною в неї червоною ниткою, починає прославляти наречену і описувати принесені їй дари, поступово піднімаючи покривало, що закриває її обличчя.

Цей обряд отримав у казахів назву беташар. Зміст супроводжує обряд пісні також довільно, але в ній поряд з достоїнствами нареченої, обов'язково перераховуються обов'язки молодої дружини: повага старших і родичів чоловіка, схиляння перед мужів, надання пошани і поваги гостям і постійна усмішка на обличчі, турбота про домашнє вогнище, догляд за чоловіком і т.д. В цілому жанр цих пісень дуже різноманітний і короткого опису практично не піддається. Крім традиційних пісень, весільний обряд, як і будь-яке свято у казахів, супроводжується традиційними стрибками і змаганнями у верховій їзді у всіляких видах, незмінним змаганням акинів і бенкетом. Цим весільна церемонія закінчується і молода подружня пара виділяється в окрему клітинку роду, що веде або самостійне господарство, або на паях з батьками чоловіка (в окремих випадках - дружини).

Саме існування обряду передбачає, що чоловік дивиться на свою дружину як на частину свого майна, тому сімейно-шлюбні відносини в казахської середовищі знаходяться під домінуючим впливом даного чинника. Перш за все це проявляється у виключному праві спадкування по чоловічій лінії і інституті аменгерства, при якому вдова покійного чоловіка, як би у спадок, переходить до його брата і тільки при відмові останнього має право вибрати собі нового чоловіка з числа представників даного роду, або, при відсутності такого, отримати право на вільне пересування. При цьому під час розподілу майна між сином і вдовою, остання має право на отримання 1 \\ 6-1 \\ 8 частки належить її чоловікові майна. Якщо є дві або три дружини, що зустрічається вкрай рідко і головним чином в багатьох сім'ях, то їм аналогічно виділяється 1 \u003d 6 майна. Незаміжні діти після смерті батька залишаються з матір'ю.

Дитячі обряди
Після пологів до породіллі запрошують двох-трьох жінок (з числа сусідів або родичів), щоб, з одного боку, привітати її, а з іншого - допомогти по господарству. На третій день після народження дитини влаштовується бенкет для жінок аулу - шiльдехана, на якому жінки бажають новонародженому довгого і щасливого життя. Ввечері та вночі молодь збирається разом, грає на домбри і співає пісні. Це свято триває протягом трьох вечорів до досягнення дитиною семиденного віку.

На сороковий день влаштовують ще одну урочисту церемонію, знову ж пов'язану із запрошенням сусідських жінок, які приносять подарунки новонародженому, в тому числі: одяг, застібки, нитки перлів, а також совиних оперення, на цій офіційній церемонії аксакал зазвичай нарікає немовляті ім'я (по іншим джерелами, ім'я дитині дають на сьомий день після народження, а на сороковий проводять купання), яке тричі нашіптують дитині в праве вухо. Потім старша і найбільш шанована жінка укладає немовляти в колиску (інші джерела додають, що в цей день дитині вперше голять голову).

Наступний обряд пов'язаний з першою посадкою на коня. Він здійснюється в день, коли дитині виповнюється п'ять років. В цей день на його голову одягають совиних оперення, саджають на коня і відправляють з візитом до всіх родичів. Родичі повинні обдарувати дитини їжею і дати збрую для його коня. З цього моменту дитина, маючи власну збрую для коня, починає їздити на двох-трирічному коні. Саме ця обставина дозволяє багатьом авторам, які писали про казахів, називати їх «нацією в сідлі».

Нарешті, завершує цей семирічний цикл обрядів обряд обрізання, який проводиться в проміжку між п'ятьма і сімома роками. Перед обрізанням на голову і плечі дитини надягають совиних оперення і знову відправляють з візитом до родичів. Родичі повинні дати дитині солодощі, а також, в залежності від свого майнового стану, піднести совине оперення, козеня (або тонкорунного ягняти), лоша, теля. Подарований дитині лоша повинен бути затаврований особливим клеймом на вусі і після того як він виросте, його називають «обрізаний кінь». Обрізання відбувається муллою або хадж.

обряд поховання
Обряд поховання у казахів відбувається в основному за мусульманським обрядом. Померлого особою у своєму розпорядженні на захід, підв'язують підборіддя і чисто випраної матерією накривають обличчя, тіло оточують шатром. Тіло знаходиться в будинку протягом одного-трьох днів, і близькі родичі з запаленими ліхтарями несуть варту біля тіла. Кожен, хто прийшов висловити співчуття, повинен пройти в кімнату, попрощатися з покійним і висловити співчуття родичам. Потім чистою водою омивають тіло, загортають його в білий саван.

Читається молитва про спокуту гріхів, після закінчення якої тіло покійного виносять з дому і здійснюють церемонію, яка називається жаназа. Всі беруть участь в церемонії стоять навколо тіла, а проводить її ахун. Після завершення церемонії родичі покійного запитують у присутніх: «Яким був цей чоловік за життя?» Присутні в один голос відповідають: «Прекрасна людина, хороша людина, бажаємо йому потрапити в рай. Нехай він знайде собі притулок! ». Після завершення цього обряду починається винос покійного. Якщо могила далеко, щось загорнуте в килим тіло перевозять на верблюдах. Могильний склеп викопують в землі у вигляді ями або печери, тіло головою кладуть на південь, ногами на північ, особою - на захід. Перед тим як печера буде замурована, кожен з присутніх кидає на тіло жменю землі, потім печера замурується.

На сьомий день проводять поминки і омиває тіло особам пріподносіт подарунки у вигляді одягу або матерії. Наступні поминки проводяться на сороковий день і через рік.

Згідно з традицією, за померлим протягом тривалого часу носиться траур, а його дружина або мати зобов'язані стогнати. Дружина померлого протягом року носить чорний одяг, пов'язавши голову білою хусткою. Протягом року співаються похоронні пісні, які звучать перед сходом сонця і заходом, а також при наближенні людини, яка приїхала висловити співчуття.

Після поховання тіла родичі і родичі наділяють сім'ю покійного їжею, матерією і худобою. Якщо помер почесний і відома людина, То перед його юртою ставиться стяг скорботи, колір якого залежить від віку померлого: для молодого - червоний, старого - білий, людини середнього віку - червоно-білий. Улюбленому коню померлого підстригають хвіст і гриву і не дозволяють їздити на ньому іншим людям. При перекочевках і переїздах сідло і начиння померлого нав'ючують на спину цього коня і веде його за повід дружина померлого. Крім того, береться стяг смерті, наявність якого дає право співати похоронну пісню при наближенні до інших юрт.

Через рік могилу підновляють, оскільки саме зовнішній вигляд могили говорить про займаному положенні і матеріальний достаток покійного. Зазвичай могила викладається каменем у вигляді пагорба, для мали значне становище в суспільстві пагорб оточується глинобитною стіною, для найбільш відомих осіб на могильному пагорбі черепицею викладається високий купол.

Особливо урочисто проходять поминки через рік. Крім підновлення могили, влаштовують тієї із запрошенням родичів і родичів. У цей день кінь померлого в приводу підводять до юрти і дружина і діти покійного плачуть, прощаючись з нею. Потім кінь забивають, прибирають і стяг смерті, підрубуючи його древко. Поминки супроводжуються стрибками, боротьбою, змаганнями акинів в пам'ять про померлого. Однак часом ці заходи відбуваються настільки весело, що здаються досить дивними при відомому привід бенкету. Після завершення обряд дружина померлого знімає з голови біле покривало, а дочки - чорний одяг. Одяг померлого, до цього зберігалася в будинку, передають ведучому церемонію поминок аксакалу, який загортає її разом з головою і копитами забитого коня померлого в шкуру цей коня і все це забирає на могильний пагорб.

свята
Першим святом, який бере свій початок ще в доисламской історії казахів, є Науриз, або свято Весни, що припадає на день весняного рівнодення. В цей день в кожному будинку готують спеціальне блюдо «Науриз», до складу якого входять сім видів продуктів: чумиза, пшениця, рис, ячмінь, просо, м'ясо і курт. Люди ходять з аулу в аул, їдять цю страву, співають пісню «Науриз», обіймаються, вітають один одного з Новим роком, бажають гарного приплоду в новому році і достатку в домі.

Два інших свята пов'язані вже з ісламським ритуалом і з проведення регламентується «Кораном». Одним з них є раз-айт або «свято розговіння», що відзначається першого і другого числа місяця шавваль в честь завершення поста місяця рамадан. Згідно з канонами «Корану», кожен правовірний мусульманин повинен щорічно протягом місяця поститися, що розглядається як одна з найважливіших обов'язків правовірного. Протягом дня забороняється пити, є, кадили пахощі, надаватися розваг і навіть полоскати рот водою. Денний час має бути присвячений роботі, молитвам, читанню «Корану» і благочестивих роздумів, Після заходу сонця і до його сходу дозволяється пити і їсти. У перший день місяця шавваль життя входить в нормальне русло і з цього приводу влаштовується свято. Обряд свята полягає в спеціальній спільній молитві, за якою слідує святкова трапеза і роздача милостині біднякам. Казахи в це свято сідають на коня і об'їжджають з привітаннями родичів і знайомих, а також проводять національні розважальні заходи.

Головним мусульманським святом є курбан-айт, або «свято жертвопринесення», який припадає на 71 день після рази-айт, тобто на десяте число місяця зу-аль-хіджа. Свято триватиме три-чотири дні. Обряд свята має чітку історичну основу. Відповідно до додання, одному з первопредков народів Північної Аравії Ибрахиму одного разу уві сні з'явився Аллах, наказуючи йому, щоб випробувати його віру, таємно піднятися в гори і принести в жертву Аллаху свого сина Ісмаїла. Однак, коли той піднявся в гори і готовий був убити хлопчика, Аллах, переконавшись в його відданості, послав в якості викупної жертви ягняти. З тих пір в день цей свята у всьому мусульманському світі в жертву приносяться вівці і ягнята. М'ясо віддається бідним і частково використовується для святкової трапези сім'ї. Обов'язковим ритуалом свята є спільна молитва в храмі, що передує за жертву безглуздих. У день свята в кожному будинку готується трапеза, всі вітають один одного, обов'язково організовується таке традиційне змагання як кокпар.

Культура будь-якого народу не може існувати без традицій, яких цей народ дотримувався протягом усього свого існування. Дбайливе ставлення до традицій і неухильне дотримання ним є гідним прикладом для наслідування. Всіма цими позитивними якостями наділений казахський народ, який суворо дотримується національних традицій.

Казахські традиції і звичаї не з'явилися відразу на порожньому місці. Всі вони накопичувалися століттями, ще з часів виникнення казахського ханства. деякі казахські традиції і обряди за такий довгий період часу трохи трансформувалися під сучасні і злегка зазнали змін. Але основна їх суть залишилася незмінною.

Традиції в казахської сім'ї

Найголовнішим у житті кожного казаха є його сім'я. Кожен поважаючий себе людина з дитинства знає свій рід до сьомого коліна у всіх подробицях. Повага до старших людей прищеплюється дитині ще з пелюшок - тут неприпустимим вважається вести суперечку зі старшим чоловіком, і тим більше підвищити на нього голос.

Не так давно батьки самі вибирали своїм дітям відповідну партію, і вважалося гріхом порушення їх волі. Тепер традиції стали більш лояльними і майбутнє подружжя самі вирішують з ким одружуватися або виходити заміж, але з благословення батьків. Звичай давати калим за наречену залишився, також як і те, що наречена повинна мати, але кілька видозмінився - адже не у багатьох зараз в запасі є табун коней і отара овець.

Раніше, протягом тривалого часу, невістка в сім'ї не мала ніякого права голосу і була практично служницею свого чоловіка і його батьків. Зараз становище дуже змінилося. У сім'ї між невісткою та свекрами панує дружня атмосфера, а свекруха не вважає негожим виконувати всі домашні обов'язки нарівні з нею.

З народженням дитини молода мати знаходить новий статус. За звичаєм першої побачити і привітати породіллю може тільки її мати. Як і у деяких слов'янських народів у казахів теж є повір'я, що немовля вразливий в перші сорок днів після народження. В цей час відвідувати молоду маму не дозволяється. Багато традицій, пов'язані з маленькими дітьми, перегукуються з нашими - не можна качати порожню колиску, не можна відкрито захоплюватися немовлям. Дітей різної статі до п'ятирічного віку ростять разом, а після вихованням хлопчика займаються чоловіки, а дівчинкою жінки. Казахські сімейні традиції шануються дуже строго.

Науриз - найулюбленіший і очікуване свято в році. Він символізує прихід весни, оновлення всього живого, достаток і родючість. Свято збігається з днем \u200b\u200bвесняного рівнодення. Люди одягають національний одяг і ходять з дарами і підношеннями один до одного в гості. Народні гуляння в цей день всюди.

Ще один цікавий звичай - дастархан, що символізує гостинність. ця казахська народна традиція відома далеко за межами країни. У будь-який час дня і ночі, якщо в будинок постукав чоловік і попросив допомоги, їжі або нічлігу, йому не можуть відмовити. При цьому ніхто не задає зайвих питань, які не розпитує гостя про його проблеми.

дастархан влаштовується і у свята. Тоді від частувань ломляться столи, а гостям пропонуються найкращі страви. Почесний гість традиційно отримує баранячу голову, приготовлену певним чином. Гість ділить її між учасниками бенкету відповідно до рангу кожного.

До традицій та обрядів казахського народу варто віднести і церемонію чаювання. По-особливому заварений чай, залитий окропом з самовара, розпивають сидячи на подушках за низеньким столиком. Чай п'ють з широкою піали, пропонуючи першу самому почесному гостю або члену сім'ї. Традиції казахів - це ціла філософія, осягнути яку можна лише проживши з казахами пліч-о-пліч не один рік.



Схожі публікації