Was machen die Bauern? Wie Bauern im Russischen Reich lebten. Zahlen. Einteilung der Bauern in Gruppen

Die Geschichte der russischen Autokratie ist untrennbar mit der Leibeigenschaft verbunden. Es wird allgemein angenommen, dass die unterdrückten Bauern von morgens bis abends arbeiteten und die grausamen Grundbesitzer nichts anderes taten, als die Unglücklichen zu quälen. Darin steckt ein Großteil der Wahrheit, aber es gibt auch viele Klischees über die Sklavenlebensbedingungen der Bauern, die nicht ganz der Realität entsprechen. Welche Missverständnisse über Leibeigene nehmen moderne Menschen für bare Münze – später in der Rezension.

1. Im Gegensatz zum fortschrittlichen Europa gab es in Russland schon immer Leibeigenschaft

Die rasche Versklavung der Bauern begann im 16. Jahrhundert, als die Frage der adligen Armee, die für Vater Zar und Mutter Rus kämpfte, an erster Stelle stand. Die Aufrechterhaltung einer aktiven Armee in Friedenszeiten war eine mühsame Aufgabe, daher begannen sie, den Bauern Grundstücke zuzuweisen, damit sie zum Wohle des Adels arbeiten konnten.

Wie Sie wissen, erfolgte die Befreiung der Bauern aus der Sklaverei im Jahr 1861. Damit wird deutlich, dass es in Russland etwas mehr als 250 Jahre lang Leibeigenschaft gab, jedoch nicht seit der Staatsgründung.

2. Alle Bauern waren bis zur Reform von 1861 Leibeigene

In Sibirien und Pommern existierte die Leibeigenschaft nicht einmal als Konzept. Das raue Klima und die Entfernung zur Hauptstadt wirkten sich aus.

3. Russische Leibeigene galten als die ärmsten in Europa

Beispielsweise schrieb im 17. Jahrhundert der Kroate Yuri Krizanich, der etwa 15 Jahre in unserem Land verbrachte, in seinen Beobachtungen, dass der Lebensstandard in der Moskauer Rus viel höher sei als in Polen, Litauen und Schweden. In Ländern wie Italien, Spanien und England war die Oberschicht viel wohlhabender als die russische Aristokratie, aber die Bauern „lebten in Russland viel bequemer und besser als in den reichsten Ländern Europas“.

4. Leibeigene arbeiteten das ganze Jahr über unermüdlich

5. Leibeigene hatten keine Rechte und konnten sich nicht gegen den Grundbesitzer beschweren

Im Jahr 1767 machte Katharina II. per Dekret es Leibeigenen unmöglich, sich persönlich an sie zu wenden. Dies geschah durch „zu diesem Zweck eingerichtete Regierungen“. Viele Bauern beklagten sich über die Willkür ihrer Grundbesitzer, doch tatsächlich kam es nur sehr selten zu einem Gerichtsverfahren.

Die Gerechtigkeit ereilte den blutrünstigen Grundbesitzer zwar nicht sofort, gilt aber als klares Beispiel für die Eigensinnigkeit der Grundbesitzer.

Die Bauern waren die wichtigste und zahlreichste Klasse Russlands. Auf ihnen ruhte das gesamte Wirtschaftsleben des Staates, da die Bauern nicht nur der Garant für das Überleben des Landes waren (sie versorgten es mit allem Notwendigen), sondern auch die wichtigste steuerpflichtige, also steuerpflichtige Klasse. Auf einem bäuerlichen Bauernhof waren alle Verantwortlichkeiten klar verteilt. Männer waren mit Feldarbeit, Handwerk, Jagd und Fischerei beschäftigt. Frauen führten den Haushalt, kümmerten sich um das Vieh, kümmerten sich um Gärten und übten Handarbeiten aus. Im Sommer halfen auch Bäuerinnen auf den Feldern. Auch den Kindern wurde von Kindheit an das Arbeiten beigebracht. Etwa im Alter von 9 Jahren wurde dem Jungen beigebracht, auf einem Pferd zu reiten, Vieh auf den Hof zu treiben und nachts Pferde zu bewachen. Mit 13 Jahren wurde ihm beigebracht, ein Feld zu eggen und zu pflügen, und er wurde zur Heuernte mitgenommen . Nach und nach wurde ihnen auch der Umgang mit Sense, Axt und Pflug beigebracht. Mit 16 Jahren war der Junge bereits auf dem Weg zum Arbeiter. Er beherrschte das Handwerk und konnte gute Bastschuhe weben. Das Mädchen begann im Alter von 7 Jahren mit Handarbeiten. Mit 11 Jahren konnte sie bereits spinnen, mit 13 konnte sie sticken, mit 14 konnte sie Hemden nähen und mit 16 konnte sie weben. Wer die Fertigkeit in einem bestimmten Alter nicht beherrschte, wurde verspottet. Jungen, die nicht wussten, wie man Bastschuhe webt, wurden als „schuhlos“ gehänselt, Mädchen dagegen. Wer das Spinnen nicht gelernt hat, ist „Nichtspinner“. Auch die Bauern stellten ihre gesamte Kleidung zu Hause her, daher der Name „homespun“. Manchmal wurden bei der Arbeit eines Bauern Teile seiner Kleidung in den Webstuhl eingezogen, z.B. vermasseln - eine Maschine zum Drehen von Seilen. Der Mann befand sich in einer unangenehmen Lage. Daher das Sprichwort „in Schwierigkeiten geraten“ – d.h. in einer unangenehmen Lage. Russische Hemden waren weit und lang. Fast bis zu den Knien. Um das Arbeiten im Hemd zu erleichtern, sind sie unter den Armen ausgeschnitten Zwickel – spezielle austauschbare Teile, die die Bewegungen der Arme in den Ärmeln nicht behindern, Schweiß sammeln und ausgetauscht werden können. Die Hemden wurden an Schultern, Brust und Rücken angenäht der Hintergrund - eine Auskleidung, die auch ausgetauscht werden könnte. Die Hauptart der Oberbekleidung war ein Stoffkaftan. Es war gefüttert und vorne mit Haken oder Kupferknöpfen befestigt. Zusätzlich zu den Kaftanen trugen die Bauern Jacken, Zipuns und im Winter Schaffellmäntel bis zu den Zehen und Filzhüte.

Bäuerinnen in Hemden und Sommerkleidern , ponews - Röcke aus Stoff, die in der Taille gebunden wurden. Auf dem Kopf trugen die Mädchen einen Verband in Form eines breiten Bandes. Verheiratete Frauen banden ihre Haare sorgfältig zusammen Kätzchen Und Kokoshniks : „sich lächerlich machen“ bedeutet, sich selbst zu blamieren. Sie warfen es über ihre Schultern Seelengraue – weite und kurze ärmellose Pullover, ähnlich einem ausgestellten Rock. Alle Kleidungsstücke der Bäuerinnen waren mit Stickereien verziert.

Im Bauernhaus wurde alles bis ins kleinste Detail durchdacht. Das Haus des Bauern wurde an seinen Lebensstil angepasst. Es bestand aus Kühlräumen - Käfige Und Eingang und warm – Hütten . Das Vordach verband den kalten Käfig und die warme Hütte, den Hof und das Haus. Die Bauern bewahrten darin ihre Waren auf. Und in der warmen Jahreszeit schliefen sie. Das Haus hatte notwendigerweise einen Keller oder einen Keller – einen Kühlraum zur Lagerung von Lebensmitteln. Den zentralen Platz im Haus nahm der Ofen ein. Am häufigsten wurde der Ofen „schwarz“ erhitzt, d.h. Es gab keine Decken und der Rauch kam direkt unter dem Dach aus dem Fenster. Solche Bauernhütten wurden genannt Rauchen . Ein Ofen mit Schornstein und eine Hütte mit Decke sind ein Attribut von Bojaren, Adligen und allgemein wohlhabenden Menschen. Allerdings hatte dies auch seine Vorteile. In der Räucherhütte waren alle Wände geräuchert, solche Wände verfaulen nicht länger, die Hütte könnte hundert Jahre halten und ein Ofen ohne Schornstein „fraß“ viel weniger Holz. Alle liebten den Ofen in der Bauernhütte: Er sorgte für köstliches, gedünstetes, unvergleichliches Essen. Der Ofen heizte das Haus und die alten Leute schliefen auf dem Ofen. Aber die Hausherrin verbrachte die meiste Zeit am Ofen. Die Ecke in der Nähe der Ofenmündung wurde genannt: Damenschnitt - Frauenecke. Hier bereitete die Hausfrau Essen zu, es gab einen Schrank zur Aufbewahrung von Küchenutensilien - Geschirr . Die andere Ecke gegenüber dem Fenster und in der Nähe der Tür war maskulin. Es gab eine Bank, auf der der Besitzer arbeitete und manchmal schlief. Unter der Bank wurde bäuerliches Eigentum aufbewahrt. Zwischen Ofen und Seitenwand unter der Decke verlegten sie zahlen­­ – ein Ort, an dem Kinder schliefen, Zwiebeln und Erbsen trockneten. In den Mittelbalken der Hüttendecke wurde ein spezieller Eisenring eingesetzt und daran eine Babywiege befestigt. Eine Bäuerin, die bei der Arbeit auf einer Bank saß, steckte ihren Fuß in die Schlaufe der Wiege und schaukelte sie. Um ein Feuer zu verhindern, bei dem die Fackel brannte, mussten sie eine Kiste mit Erde auf den Boden stellen, wo die Funken fliegen würden.

Die Hauptecke des Bauernhauses war die rote Ecke: Hier hing ein besonderes Regal mit Ikonen – Göttin Darunter stand ein Esstisch. Dieser Ehrenplatz in einer Bauernhütte befand sich immer schräg vom Ofen. Wenn jemand die Hütte betrat, richtete er seinen Blick immer auf diese Ecke, nahm seinen Hut ab, bekreuzigte sich und verneigte sich vor den Ikonen. Und erst dann sagte er Hallo.

Im Allgemeinen waren die Bauern jedoch wie alle anderen Klassen im russischen Staat zutiefst religiöse Menschen. Das Wort „Bauer“ selbst ist eine Abwandlung von „Christ“. Bauernfamilien legten großen Wert auf das kirchliche Leben – Gebete: morgens, abends, vor und nach dem Essen, vor und nach jedem Geschäft. Die Bauern besuchten regelmäßig die Kirche, besonders fleißig im Winter und Herbst, wenn sie von wirtschaftlichen Belastungen befreit waren. In den Familien wurde strikt gefastet. Sie zeigten eine besondere Liebe zu Ikonen: Sie wurden sorgfältig aufbewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben. Die Göttin wurde mit bestickten Handtüchern geschmückt - Handtücher . Russische Bauern, die aufrichtig an Gott glaubten, konnten auf dem Land, das sie als Gottes Schöpfung betrachteten, nicht schlecht arbeiten. In der russischen Hütte wurde fast alles von den Bauern selbst hergestellt. Die Möbel waren selbstgemacht, aus Holz, von einfachem Design: ein Tisch in der roten Ecke entsprechend der Anzahl der Esser, an die Wände genagelte Bänke, tragbare Bänke, Truhen, in denen Waren aufbewahrt wurden. Aus diesem Grund wurden sie oft mit Eisenstreifen ausgekleidet und mit Schlössern verschlossen. Je mehr Truhen es im Haus gab, desto reicher galt die Bauernfamilie. Die Bauernhütte zeichnete sich durch Sauberkeit aus: Die Reinigung erfolgte gründlich und regelmäßig, Vorhänge und Handtücher wurden häufig gewechselt. Neben dem Herd in der Hütte stand immer ein Waschtisch – ein Tonkrug mit zwei Ausgüssen: Auf der einen Seite wurde Wasser eingegossen und auf der anderen Seite ausgegossen. Schmutzwasser hat sich darin angesammelt Wanne – ein besonderer Holzeimer. Das gesamte Geschirr im Bauernhaus war aus Holz, nur die Töpfe und einige Schüsseln waren aus Ton. Tongeschirr wurde mit einfacher Glasur überzogen, Holzgeschirr mit Malereien und Schnitzereien verziert. Viele der Schöpfkellen, Tassen, Schüsseln und Löffel befinden sich heute in russischen Museen.

Russische Bauern reagierten sensibel auf das Unglück anderer. Leben in Gemeinschaft - Frieden Sie wussten sehr gut, was gegenseitige Hilfe und gegenseitige Hilfe sind. Die russischen Bauern waren barmherzig: Sie versuchten, den Schwachen und Bettlern zu helfen, die litten. Es galt als große Sünde, einem leidenden Menschen keine Brotkruste zu geben und ihm nicht zu erlauben, die Nacht zu verbringen. Oft übertrug die Welt das Heizen von Öfen, das Kochen und die Viehhaltung an Familien, in denen alle krank waren. Wenn das Haus einer Familie abbrannte, half die Welt ihr, die Bäume zu fällen, die Baumstämme zu entfernen und ein Haus zu bauen. Helfen und nicht in Schwierigkeiten abhauen, war an der Tagesordnung.

Die Bauern glaubten, dass die Arbeit von Gott gesegnet sei. Im Alltag äußerte sich dies in Wünschen an den Mitarbeiter: „Gott hilf!“, „Gott hilf!“. Die Bauern schätzten harte Arbeiter sehr. Und im Gegenteil, Faulheit wurde im bäuerlichen Wertesystem verurteilt, weil die Arbeit oft der Sinn ihres ganzen Lebens war. Über faule Menschen sagte man immer, sie würden „ihr Geld wegwerfen“. Backwoods wurden damals Holzklötze genannt, aus denen Löffel und andere Holzutensilien hergestellt wurden. Die Zubereitung von Baklush galt als einfache, leichte und leichtfertige Angelegenheit. Das heißt, Faulheit im modernen Verständnis als eine Form völligen Nichtstuns war damals noch nicht einmal vorstellbar. Die universelle, jahrhundertelang verfeinerte Form des bäuerlichen Lebens, die sich schließlich genau in dieser Kulturepoche herausbildete, wurde zur stabilsten in der russischen Kultur, überlebte verschiedene Perioden und verschwand (wurde zerstört) schließlich erst in den zwanziger und dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts.

Die Bauern machten im Russischen Reich Ende des 19. Jahrhunderts 85 % der Bevölkerung aus. Dies war der „Archipel Afrikas“, auch wenn man ihn nach Ernährung und Hygiene beurteilte und nicht nur nach Analphabetismus (80 % der Bauern konnten nicht lesen und schreiben; weitere 10 % konnten lesen, verstanden aber die Bedeutung dessen, was sie lasen, nicht ). Der Doktor der Geschichtswissenschaften Vladimir Bezgin schreibt über die bäuerliche Ernährung und Hygiene im Artikel „Traditionen des bäuerlichen Lebens des späten 19. – frühen 20. Jahrhunderts (Ernährung, Wohnen, Kleidung)“ („Bulletin der Staatlichen Technischen Universität Tambow“, Nr. 4 , 2005).

Magere Ernährung

Die Zusammensetzung der bäuerlichen Nahrung wurde durch die natürliche Natur seiner Wirtschaft bestimmt, gekaufte Lebensmittel waren eine Seltenheit. Es zeichnete sich durch seine Einfachheit aus; es wurde auch als grob bezeichnet, da die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit erforderte. Die enorme Hausarbeit ließ dem Koch keine Zeit, Gurken zuzubereiten, und das tägliche Essen war eintönig. Nur an Feiertagen, wenn die Gastgeberin genügend Zeit hatte, kamen andere Gerichte auf den Tisch. Die Landfrau war konservativ, was die Zutaten und Kochmethoden anging.

Auch der Mangel an kulinarischen Experimenten gehörte zu den Merkmalen der Alltagstradition. Die Dorfbewohner waren beim Essen nicht wählerisch, daher wurden alle Abwechslungsrezepte als Verwöhnung empfunden.

Das bekannte Sprichwort „Suppe, Suppe und Haferbrei sind unsere Nahrung“ spiegelte den alltäglichen Inhalt der Ernährung der Dorfbewohner treffend wider. In der Provinz Orjol war die tägliche Nahrung sowohl der reichen als auch der armen Bauern „Brau“ (Kohlsuppe) oder Suppe. An Fastentagen wurden diese Gerichte mit Schmalz oder „Zatoloka“ (inneres Schweinefett) und an Fastentagen mit Hanföl gewürzt. Während des Petersfastens aßen die Orjoler Bauern „Mura“ oder Tyuryu aus Brot, Wasser und Butter. Festliches Essen zeichnete sich dadurch aus, dass es besser gewürzt war, das gleiche „Gebräu“ mit Fleisch zubereitet wurde, Brei mit Milch und an den feierlichsten Tagen wurden Kartoffeln mit Fleisch gebraten. An wichtigen Tempelfeiertagen kochten die Bauern Gelee, geliertes Fleisch aus Keulen und Innereien.

Fleisch war kein fester Bestandteil der bäuerlichen Ernährung. Nach den Beobachtungen von N. Brzhevsky befriedigte die Ernährung der Bauern quantitativ und qualitativ nicht die Grundbedürfnisse des Körpers. „Milch, Kuhbutter, Hüttenkäse, Fleisch“, schrieb er, „alle proteinreichen Produkte erscheinen in Ausnahmefällen auf dem Bauerntisch – bei Hochzeiten, an Patronatsfeiertagen.“ Chronische Unterernährung kommt in einer Bauernfamilie häufig vor.“

Eine weitere Rarität auf dem Bauerntisch war Weizenbrot. In der „Statistischen Skizze der wirtschaftlichen Lage der Bauern in den Provinzen Orjol und Tula“ (1902) stellte M. Kashkarov fest, dass „Weizenmehl im Alltag des Bauern nie zu finden ist, außer in Geschenken, die aus der Stadt mitgebracht werden.“ die Form von Brötchen. Auf alle Fragen rund um den Weizenanbau habe ich immer wieder den Spruch gehört: „Weißbrot ist für einen weißen Körper da.“ Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war in den Dörfern der Provinz Tambow die Zusammensetzung des konsumierten Brotes wie folgt verteilt: Roggenmehl – ​​81,2, Weizenmehl – ​​2,3, Getreide – 16,3 %.

Von den in der Provinz Tambow verzehrten Getreidesorten war Hirse am häufigsten. Daraus wurde Kulesh-Brei gekocht, wobei dem Brei Schmalz hinzugefügt wurde. Fastenkohlsuppe wurde mit Pflanzenöl gewürzt und Schnellkohlsuppe wurde mit Milch oder Sauerrahm aufgehellt. Das Hauptgemüse, das hier gegessen wurde, waren Kohl und Kartoffeln. Vor der Revolution wurden im Dorf kleine Karotten, Rüben und andere Hackfrüchte angebaut. Gurken kamen in den Gärten der Tambow-Bauern nur zu Sowjetzeiten vor. Noch später, in den 1930er Jahren, begann man, Tomaten in Gärten anzubauen. Traditionell wurden in den Dörfern Hülsenfrüchte angebaut und gegessen: Erbsen, Bohnen, Linsen.

Das tägliche Getränk der Bauern war Wasser, im Sommer bereiteten sie Kwas zu. Ende des 19. Jahrhunderts war Teetrinken in den Dörfern der Schwarzerderegion nicht üblich; wenn Tee konsumiert wurde, dann bei Krankheit, indem man ihn in einem Tontopf im Ofen aufbrühte.

Typischerweise sah der Essensplan der Bauern wie folgt aus: Morgens, wenn alle aufstanden, erfrischten sie sich mit etwas: Brot und Wasser, Ofenkartoffeln, den Resten von gestern. Um 9-10 Uhr morgens setzten wir uns an den Tisch und frühstückten mit Sud und Kartoffeln. Gegen 12 Uhr, aber spätestens um 14 Uhr aßen alle zu Mittag und mittags aßen sie Brot und Salz. Gegen neun Uhr abends, im Winter sogar schon früher, aßen wir im Dorf zu Abend. Die Feldarbeit erforderte erhebliche körperliche Anstrengung und die Bauern versuchten, soweit möglich, mehr kalorienreiche Nahrung zu sich zu nehmen.

Da in den Bauernfamilien keine nennenswerte Versorgung mit Nahrungsmitteln vorhanden war, hatte jede Missernte schwerwiegende Folgen. In Zeiten der Hungersnot wurde der Nahrungsmittelkonsum einer ländlichen Familie auf ein Minimum reduziert. Um das physische Überleben im Dorf zu gewährleisten, wurde Vieh geschlachtet, Saatgut als Nahrung verwendet und Geräte verkauft. In Zeiten der Hungersnot aßen die Bauern Brot aus Buchweizen-, Gersten- oder Roggenmehl mit Spreu. K. Arsenyev beschrieb nach einer Reise in die hungernden Dörfer des Morshansky-Bezirks der Provinz Tambow (1892) seine Eindrücke im „Bulletin of Europe“: „Während der Hungersnot ernährten sich die Familien der Bauern Senichkin und Morgunov von Kohl Suppe aus unbrauchbaren Graukohlblättern, kräftig mit Salz gewürzt. Dadurch entstand schrecklicher Durst, die Kinder tranken viel Wasser, wurden dick und starben.“

Periodische Hungersnöte haben im russischen Dorf eine Überlebenstradition entwickelt. Hier sind Skizzen dieses hungrigen Alltags. „Im Dorf Moskovskoye im Bezirk Woronesch hatten während der Hungerjahre (1919-1921) die bestehenden Lebensmittelverbote (kein Verzehr von Tauben, Pferden, Hasen) wenig Bedeutung. Die örtliche Bevölkerung aß eine mehr oder weniger geeignete Pflanze, die Kochbanane, und zögerte nicht, Pferdefleischsuppe zu kochen, und aß „Elster und Ungeziefer“. Warme Gerichte wurden aus Kartoffeln zubereitet, garniert mit geriebener Rübe, geröstetem Roggen und Quinoa. In den Jahren der Hungersnot aßen sie kein Brot ohne Verunreinigungen, sondern verwendeten Gras, Quinoa, Spreu, Kartoffeln und Rübenblätter sowie andere Ersatzstoffe.

Aber auch in Wohlstandsjahren waren Mangelernährung und unausgewogene Ernährung an der Tagesordnung. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es im europäischen Russland unter der bäuerlichen Bevölkerung 4.500 kcal pro Esser und Tag, und 84,7 % davon waren pflanzlichen Ursprungs, darunter 62,9 % Getreide, und nur 15,3 % der Kalorien wurden tierischen Ursprungs Lebensmittelherkunft. Beispielsweise lag der Zuckerkonsum der Landbewohner bei weniger als einem Pfund pro Monat und der Pflanzenölverbrauch bei einem halben Pfund.

Laut einem Korrespondenten des Ethnographischen Büros betrug der Fleischkonsum einer armen Familie Ende des 19. Jahrhunderts 20 Pfund und einer wohlhabenden Familie 1,5 Pfund pro Jahr. Im Zeitraum 1921–1927 machten pflanzliche Produkte in der Ernährung der Tambower Bauern 90–95 % aus. Der Fleischkonsum war vernachlässigbar und lag zwischen 10 und 20 Pfund pro Jahr.

Es gibt kein Badehaus

Russische Bauern waren in ihrem Haushaltsleben unprätentiös. Einem Außenstehenden fiel die Askese der Inneneinrichtung auf. Den größten Teil des Raumes in der Hütte nahm ein Ofen ein, der sowohl zum Heizen als auch zum Kochen diente. In vielen Familien ersetzte es ein Badehaus. Die meisten Bauernhütten wurden „schwarz“ beheizt. Im Jahr 1892 waren im Dorf Kobelka, Epiphany volost, Provinz Tambow, von 533 Haushalten 442 „schwarz“ und 91 „weiß“ beheizt. Jede Hütte hatte einen Tisch und Bänke an den Wänden. Es gab praktisch keine anderen Möbel. Im Winter schliefen sie meist auf Öfen und im Sommer auf Laken. Um es weniger hart zu machen, legten sie Stroh und bedeckten es mit Sackleinen.

Stroh diente als universeller Bodenbelag in einer Bauernhütte. Familienmitglieder nutzten es für ihre natürlichen Bedürfnisse und es wurde regelmäßig ausgetauscht, wenn es schmutzig wurde. Russische Bauern hatten eine vage Vorstellung von Hygiene. Laut A. Shingarev gab es zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Dorf Mokhovatka nur zwei Badehäuser für 36 Familien und im benachbarten Novo-Zhivotinny eines für 10 Familien. Die meisten Bauern wuschen sich ein- bis zweimal im Monat in einer Hütte, in Tabletts oder einfach auf Stroh.

Die Tradition des Waschens im Ofen blieb im Dorf bis zum Großen Vaterländischen Krieg erhalten. Die Orjoler Bäuerin, Bewohnerin des Dorfes Ilinskoye M. Semkina (geb. 1919), erinnerte sich: „Früher haben wir zu Hause aus einem Eimer gebadet, es gab kein Badehaus. Und die alten Leute kletterten in den Ofen. Die Mutter wird den Ofen auskehren, Stroh hineinlegen, die Alten werden hineinklettern und die Knochen wärmen.“

Die ständige Arbeit rund ums Haus und auf dem Feld ließ den Bäuerinnen praktisch keine Zeit, ihre Häuser sauber zu halten. Bestenfalls einmal am Tag wurde der Müll aus der Hütte gefegt. Die Böden in den Häusern wurden höchstens zwei- bis dreimal im Jahr gewaschen, normalerweise an den Patronatsfeiertagen Ostern und Weihnachten. Ostern war im Dorf traditionell ein Feiertag, an dem die Dorfbewohner ihre Häuser in Ordnung brachten.

Ethnografische Aufzeichnungen über das Leben der russischen Bauernschaft am Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts belegen die Existenz einiger weißer Schwarzer im Land. Die Menschen verrichten ihre Notdurft in ihren Hütten direkt auf dem Stroh auf dem Boden, sie spülen ein- bis zweimal im Jahr das Geschirr und alles rund um ihr Zuhause ist von Wanzen und Kakerlaken befallen. Das Leben der russischen Bauern ähnelt stark der Situation der Schwarzen im südlichen Afrika.

Apologeten des Zarismus nennen als Beispiel gerne die Errungenschaften der Oberschicht Russlands: Theater, Literatur, Universitäten, innereuropäischer Kulturaustausch und gesellschaftliche Veranstaltungen. Alles ist richtig. Aber höchstens 4-5 Millionen Menschen gehörten den höheren und gebildeten Schichten des Russischen Reiches an. Weitere 7 bis 8 Millionen sind verschiedene Arten von Bürgern und städtischen Arbeitern (letztere zählten zur Zeit der Revolution von 1917 2,5 Millionen Menschen). Der Rest der Masse – und das sind etwa 80 % der Bevölkerung Russlands – war die Bauernschaft, im Wesentlichen eine einheimische entrechtete Masse, die von den Kolonialisten – Vertretern der europäischen Kultur – unterdrückt wurde. Diese. de facto und de jure bestand Russland aus zwei Völkern.

Genau das Gleiche geschah beispielsweise in Südafrika. Auf der einen Seite 10 % einer gut ausgebildeten und zivilisierten Minderheit weißer Europäer, etwa ebenso viele ihrer engen Diener Indianer und Mulatten und darunter 80 % der Ureinwohner, von denen viele sogar in der Steinzeit lebten . Allerdings haben die modernen Schwarzen in Südafrika, die 1994 die Macht der „schrecklichen Unterdrücker“ stürzten, noch nicht daran gedacht, zu sagen, dass auch sie an den Erfolgen der weißen Minderheit beim Aufbau des „kleinen Europas“ beteiligt sind. Im Gegenteil, die Schwarzen in Südafrika versuchen jetzt auf jede erdenkliche Weise, das „Erbe“ der Kolonialisten loszuwerden – sie zerstören ihre materielle Zivilisation (Häuser, Wasserleitungen, landwirtschaftliche Flächen) und führen stattdessen ihre eigenen Dialekte ein Afrikaans-Sprache, die Ersetzung des Christentums durch Schamanismus sowie die Tötung und Vergewaltigung von Angehörigen der weißen Minderheit.

Das Gleiche geschah in der UdSSR: Die Zivilisation der weißen Welt wurde gezielt zerstört, ihre Vertreter wurden getötet oder aus dem Land vertrieben, die zuvor unterdrückte Mehrheit der Ureinwohner kann bis heute nicht in der Ekstase der Rache verharren.

Dem Dolmetscher-Blog erscheint es seltsam, dass einige der gebildeten Menschen in Russland begonnen haben, die Bevölkerung des Landes in „Russen“ und „Sowjeten“ zu unterteilen. Es wäre richtiger, die ersteren „Europäer“ und die letzteren „Russen“ zu nennen (zumal in den Pässen des Russischen Reiches nicht die Nationalität, sondern nur die Religion angegeben war; d. h. es gab im Land keinen Begriff von „Nationalität“). . Nun, zumindest sind „Russen-1“ und „Russen-2“ tolerant.

Das mittelalterliche Europa unterschied sich stark von der modernen Zivilisation: Sein Territorium war mit Wäldern und Sümpfen bedeckt, und die Menschen ließen sich an Orten nieder, an denen sie Bäume fällen, Sümpfe trockenlegen und Landwirtschaft betreiben konnten. Wie lebten die Bauern im Mittelalter, was aßen und taten sie?

Mittelalter und die Ära des Feudalismus

Die Geschichte des Mittelalters umfasst den Zeitraum vom 5. bis zum Beginn des 16. Jahrhunderts bis zum Beginn der Neuzeit und bezieht sich hauptsächlich auf die Länder Westeuropas. Diese Zeit ist durch spezifische Merkmale des Lebens gekennzeichnet: das feudale System der Beziehungen zwischen Grundbesitzern und Bauern, die Existenz von Herren und Vasallen, die dominierende Rolle der Kirche im Leben der gesamten Bevölkerung.

Eines der Hauptmerkmale der Geschichte des Mittelalters in Europa ist die Existenz des Feudalismus, einer besonderen sozioökonomischen Struktur und Produktionsweise.

Als Folge von mörderischen Kriegen, Kreuzzügen und anderen militärischen Aktionen überließen Könige ihren Vasallen Ländereien, auf denen sie Landgüter oder Burgen errichteten. In der Regel wurde das gesamte Land samt den darauf lebenden Menschen gespendet.

Abhängigkeit der Bauern von Feudalherren

Der reiche Herr erhielt das Eigentum an allen Ländereien rund um die Burg, auf denen sich Dörfer mit Bauern befanden. Fast alles, was die Bauern im Mittelalter taten, wurde besteuert. Arme Menschen, die ihr und sein Land bewirtschafteten, zahlten dem Herrn nicht nur Tribut, sondern auch für den Einsatz verschiedener Geräte zur Verarbeitung der Ernte: Öfen, Mühlen, Pressen zum Zerkleinern der Trauben. Sie zahlten die Steuer in Naturprodukten: Getreide, Honig, Wein.

Alle Bauern waren in hohem Maße von ihrem Feudalherrn abhängig; sie arbeiteten praktisch als Sklaven für ihn und aßen, was nach dem Anbau der Ernte übrig blieb, wovon der größte Teil ihrem Herrn und der Kirche übergeben wurde.

Zwischen den Vasallen kam es regelmäßig zu Kriegen, in denen die Bauern um den Schutz ihres Herrn baten, wofür sie ihm ihre Zuteilung geben mussten, und in der Zukunft wurden sie vollständig von ihm abhängig.

Einteilung der Bauern in Gruppen

Um zu verstehen, wie die Bauern im Mittelalter lebten, muss man die Beziehung zwischen dem Feudalherrn und den armen Bewohnern verstehen, die in den Dörfern in der Umgebung der Burg lebten und ihre Grundstücke bewirtschafteten.

Die Werkzeuge der bäuerlichen Feldarbeit im Mittelalter waren primitiv. Die Ärmsten haben den Boden mit einem Baumstamm geeggt, die anderen mit einer Egge. Später erschienen Sensen und Mistgabeln aus Eisen sowie Schaufeln, Äxte und Rechen. Ab dem 9. Jahrhundert wurden auf den Feldern schwere Radpflüge eingesetzt, auf leichten Böden wurden Pflüge eingesetzt. Bei der Ernte wurden Sicheln und Dreschketten eingesetzt.

Alle Arbeitsgeräte im Mittelalter blieben viele Jahrhunderte lang unverändert, da die Bauern nicht über das Geld verfügten, um neue zu kaufen, und ihre Feudalherren nicht an einer Verbesserung der Arbeitsbedingungen interessiert waren, sondern nur daran interessiert waren, mit minimalem Aufwand eine große Ernte zu erzielen Kosten.

Unzufriedenheit der Bauern

Die Geschichte des Mittelalters ist geprägt von ständigen Konfrontationen zwischen Großgrundbesitzern sowie feudalen Beziehungen zwischen reichen Herren und der verarmten Bauernschaft. Diese Situation entstand auf den Ruinen der antiken Gesellschaft, in der Sklaverei existierte, die sich in der Ära des Römischen Reiches deutlich manifestierte.

Die eher schwierigen Lebensbedingungen der Bauern im Mittelalter, der Entzug ihrer Grundstücke und ihres Eigentums, führten häufig zu Protesten, die in unterschiedlicher Form zum Ausdruck kamen. Einige verzweifelte Menschen flohen vor ihren Herren, andere veranstalteten massive Unruhen. Die aufständischen Bauern erlitten fast immer Niederlagen aufgrund von Desorganisation und Spontaneität. Nach solchen Unruhen versuchten die Feudalherren, die Höhe der Abgaben festzulegen, um ihr endloses Wachstum zu stoppen und die Unzufriedenheit der armen Bevölkerung zu verringern.

Das Ende des Mittelalters und das Sklavenleben der Bauern

Als gegen Ende des Mittelalters die Wirtschaft wuchs und das verarbeitende Gewerbe aufkam, kam es zur industriellen Revolution, und viele Dorfbewohner begannen, in die Städte zu ziehen. Unter der armen Bevölkerung und Vertretern anderer Klassen begannen sich humanistische Ansichten durchzusetzen, die die persönliche Freiheit jedes Menschen als wichtiges Ziel betrachteten.

Als das Feudalsystem aufgegeben wurde, kam eine Ära namens „Neue Zeit“, in der es keinen Platz mehr für veraltete Beziehungen zwischen Bauern und ihren Herren gab.