Bir insanın həyatında üzvi maddələrin istifadəsi. İnsan həyatında üzvi kimya dəyərinin dəyəri. Bu düstur əsas metabolizmin - bədənin enerji kommunallığını tam istirahət vəziyyətində, bütün orqanların və sistemlərin funksiyalarının təmin edilməsini və t qarşısını aldığını göstərir

Üzvi C (karbon) olan maddələrdir. Bunlardan bəzi birləşmələr, məsələn, qeyri-üzvi kimya aid olan kömür turşusu xaric edilir. Üzvi maddələr ən böyük sinif hesab olunur. Bu, digər elementlərlə bərk bağlantı yaratmaq üçün yüksək karbonlu qabiliyyətə görə. Hər hansı bir ola bilməyəcəyinə baxmayaraq, "ənənəvi" birləşmələr O, S, H və N ilə münasibətləri düşünür.

Üzvi maddələrin xüsusiyyətləri

Əvvəlcə üzvi birləşmələrin təsnifatını nəzərdə tutan nəyi, funksional element qruplarını başa düşməlisiniz. Nuklein turşusu, yağlar, zülallar və karbohidratlar təbii mənşəli əsas növlər hesab olunur. Karbonun əsas elementinə əlavə olaraq, onlar, p, s, h, o və N ehtiva edir.

Üzvi elementlərin əsas xüsusiyyətləri, polarite, rabitə enerjisidir. Bu ünsiyyət növünün mənası, qoşulmuş elektronların atomlar arasındakı boş yerlərdə olmasıdır. Polarity bu əmlakdan elektrogenqallıq kimi asılıdır. Bu, elektronları cəlb etmək üçün atomların qabiliyyətidir. Beləliklə, polarity, fərqli elektron proqnozlaşdırma qabiliyyəti olan iki element arasında meydana gələn bir qarışıq kimi təyin edilə bilər. Göstəricilər bərabərdirsə, münasibətlər qütb sayılır.

Kovalent istiqraz enerjisi atomlar arasındakı məsafə ilə müəyyən edilir. Cazibə qüvvəsi daha çox iyrənc olmalıdır. Rabitə gücü kimi bir mülkiyyəti nəzərə almaq lazımdır. Buna görə daha güclü enerji, əlaqəni daha güclüdür. Kovalent istiqraz dəyişdikdə meydana gələn hibridizasiya əmlakını da qeyd edə bilərsiniz. Bu, s- və p-orbitals formasını dəyişdirir.

Funksional qruplar, karbonillər, nitro qrupu, hidroksidlər, amin qrupları, karboksillər, flüor, brom, yod, xlor təcrid olunur. Onları bir karbohidrogenlə birlikdə meydana gələn bir kimyəvi maddənin komponentləri sayıla bilər.

Xüsusiyyətlər, habelə s-istiqraz, hibridizasiya, p-link anlayışları, əsas hesab olunur və mütləq bir məktəb proqramına, kimya içərisində imtahanda, habelə kimyadakı problemləri həll etmək üçün mütləq daxil edilir.

Üzvi maddələrin adları

Birləşmələrin və onların adının təsnifatı üzvi birləşmələrin nomenklaturasıdır, bu da iki dəfə və üçlü ola bilər. Maddələr bir karbon komponentinin quruluşuna və funksional qrupun qurulmasına bölünür.

Təsnifat çox genişdir, kimya sahəsində istinad kitabında tapa bilərsiniz. Əsas karbohidrogenlər, karbohidrogen və hidrogendən ibarət molekulların quruluşu əsas axını hesab olunur və aralarındakı münasibətlər adi haldır. Onların arasında hər metan və propaniya məlum ola bilər. Bunlar qazlardır, lakin onlar maye vəziyyətində təmsil oluna bilər. Ayrıca, bu sinif adlanır, bu maddələrin reaksiyasının mexanizmi istilik istiliyinin yüksəkliyindən asılıdır.

Üzvi kimya məhsulları

Həyatımızın böyük bir hissəsi olan üzvi kimya. Bu molekulyar biologiyanın əsasını və bu elm istehsalında sintetik materiallar üçün istifadə olunur: boyalar, laklar, plastik, müxtəlif ətir məhsulları, bitkiləri və bir çox şeyin qorunması üçün vasitələrdir.

Üzvi kimyanın ən vacib törəmələri arasında təbii qaz, daş kömür və yağ adlandırmaq olar. Öz növbəsində, bu karbohidrogen yemi, polietilen, boyalar və fenoplastların, eləcə də benzinin istehsalı üçün istifadə olunur. Bir oktanlı nömrəsi kimi belə bir böyüklük var, benzin mühərriki bundan asılıdır. Daha çox şey, benzin alovuna daha çox davamlıdır.

Əlbətdə ki, sintetik materiallar haqqında danışırıqsa. İstixana effekti, qlobal istiləşmə və ekologiya və insan sağlamlığı üçün ümumi zərər kimi şeyləri qeyd etməmək mümkün deyil. Bu istehsalın mümkün qədər etibarlı olmalı, təbiətə yaxşılaşdırma və diqqətli münasibət göstərmələri üçün səy göstərməməsini xatırlatmaq üçün deyil.

Bu dərs üçün düzəlişlər və ya təklifləriniz varsa, bizə yazın.

Bu mövzunu aşkar etməzdən əvvəl, Roma Kurt Vonnegutun qəhrəmanlarından birinin "Mal-qara beşiyi" sözlərini xatırlamamaq mümkün deyil: "Hər halda onlarda silah olmazdı."

Bir insanın həyatındakı kimyanın dəyərini çoxaltmaq çox çətindir, çünki bu proseslər hər yerdə bizi əhatə edir: elementar yeməkdən və bədəndəki bioloji proseslərlə bitən. Bu bilik sahəsindəki nailiyyətlər bəşəriyyət və nəhəng ziyan gətirdi (kütləvi lezyon silahları yaratmaq) və ölümdən qurtuluş (xəstəliklərdən, süni orqanların becərilməsi və s.) Bu elmə laqeyd bir şəkildə əlaqələndirmək mümkün deyil: bu qədər ziddiyyətli kəşflər heç bir digər bilik sahəsində baş vermədi.

Bir insanın həyatında kimya rolu: həyat

İnsan həyatındakı kimya: istehsal

Bu cür proseslərin bilikləri sənayedə geniş istifadə olunur, yeni texnologiyalara əsaslanır.

Antik dövrdə də, sənətkarlıq kimyəvi proseslərə əsaslanırdı: məsələn, keramika, metal emalı, təbii boyaların istifadəsi.

Bu gün neft-kimya və kimya sənayesi iqtisadiyyatın ən əhəmiyyətli sektorlarından biridir və bu, onların haqqında kimyəvi proseslərin və biliklərin cəmiyyətdə mühüm rol oynadığını göstərir. Yalnız bəşəriyyətdən onlardan necə istifadə olunmasından asılıdır - yaradıcı və ya dağıdıcı məqsədlərdə, çünki müxtəlifliyi aralarında insanlar üçün (partlayıcı, oksidləşmə, alovlanma və s.) Çünki müxtəlifliklər arasında.

Beləliklə, bir insanın həyatındakı kimya xəstəliklərdən, silah və iqtisadiyyatdan və yeməkdən və əlbəttə ki, həyatın özü üçün bir panacea.

Kimya, insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində - tibb, kənd təsərrüfatı, keramika məhsulları, laklar, boyalar, avtomobil, toxuculuq, metallurgiya və digər sənaye sahələrinin istehsalında istifadə tapır. Bir insanın gündəlik həyatında kimya ilk növbədə müxtəlif məişət kimyəvi maddələrində (yuyucu və dezinfeksiyaedici maddələr, mebellər, şüşə və güzgü səthləri və s.), Dərmanlar, kosmetika, pastalardan, boyalardan, yapışmalardan müxtəlif məhsullar Döyüş həşəratları, gübrələr və s. Bu siyahı demək olar ki, sonsuz davam etdirilə bilər, yalnız bəzi əşyalarını nəzərdən keçirin.

Məişət kimyəvi maddələr

Ev kimyəvi maddələrinin subyektlərindən, istehsal və tətbiqi miqyasında birinci yeri, müxtəlif sabunlar, yuyucu tozlar və maye yuyucu vasitələrin (şampun və gel) olan yuyucu vasitələrlə işğal altındadır.

Sabunlar duzlu (kalium və ya natrium) yağlı doymamış turşular (stearinovaya, palmitik və s.) Və natrium duzları möhkəm sabunlar, kalium - maye şəklindədir.

Sabunlar, alkalis (yuyulur) içərisində yağların hidrolizinin reaksiyası ilə əldə edilir. Tristearin (stearic turşusu trigliseride) yuyulması nümunəsində sabunun meydana gəlməsini düşünün:

burada C 17 H 35 Coona sabundur - stearic turşusu (natrium stearat) natrium duzu.

Sabun əldə etmək, alkyl sulfatlardan xam material (alkoqol və kükürd turşusu esterlərinin duzları) kimi istifadə etmək mümkündür:

R-ch 2 -h + h 2 Beləliklə 4 \u003d r-ch 2 -o -o 2 -O -O (sulfat turşusu ester) + h 2 o

R-ch 2 -o -o 2 -o-so 2 -h + naoh \u003d r-ch 2 -o-so 2 -ona (sabun - natrium alkil sulfat) + h 2 o

Tətbiq, iqtisadi, kosmetik (maye və bərk) sabunlar daxilindən asılı olaraq əl istehsalı sabun da təcrid olunur. Bundan əlavə, əlavə olaraq müxtəlif ləzzətlər, boyalar və ya ətirlər daxil edə bilərsiniz.

Sintetik yuyucu vasitələr (yuyucu tozlar, jellər, pastalar, şampunlar), əsas komponentin, səthi aktiv maddələrin (səthi aktiv) olan bir qarışığın kimyəvi tərkibi üçün mürəkkəbdir. Pavlar arasında, ionogenik (anion, kationik, amfoterik) və qeyri-ion səthi təsir əşyalar təcrid olunur. Sintetik yuyucu vasitələrin istehsalı üçün, struktur anionik möhürlər ümumiyyətlə istifadə olunur, bu da alkyl sulfatlar, aminoSulfcinates, sulfoulult və digər birləşmələr olan sulu bir həlldə ionlara çevrilir.

Pudra yuyucu vasitələr, ümumiyyətlə yağ çirkliliyini aradan qaldırmaq üçün müxtəlif əlavələri ehtiva edir. Ən çox bu, kalsasiya edilmiş və ya içməli bir natrium, natrium fosfatlardır.

Kimyəvi ağartmalar bəzi tozlara - üzvi və qeyri-üzvi birləşmələrə, aktiv oksigen və ya xlorun sərbəst buraxılması ilə birlikdə üzvi və qeyri-üzvi birləşmələr əlavə olunur. Bəzən, fermentlər, sürətli protein parçalanma prosesi ilə əlaqədar ağartma əlavələri kimi istifadə olunur, bu da üzvi mənşəli çirklənməni aradan qaldırır.

Polimerlərin məhsulları

Polimerlər, makromolekulları olan molekulyar birləşmələrdir, "monomer bölmələri" - kimyəvi və ya koordinasiya istiqrazları ilə əlaqəli qeyri-üzvi və ya üzvi maddələrin molekullarıdır.

Polimerlərdən hazırlanan məhsullar bəşəriyyətin gündəlik həyatında geniş istifadə tapdı - bunlar hər növ məişət aksesuarları - mətbəx əşyaları, vanna otağı əşyaları, məişət əşyaları, əşyalar, saxlama, qablaşdırma materialları və s. Polimerlərin lifləri müxtəlif toxumalar, trikotaj, corab məhsulları, süni xəz, mebel və avtomobillər üçün döşəmələrin süni xəzləri, süni xəzləri üçün istifadə olunur. Sintetik kauçuk istehsal edən rezin məhsulları (çəkmələr, galoishes, ayaqqabılar, kilimlər, ayaqqabı və s.).

Polietilen, polipropilen, polivinil xlorid, Teflon, poliakril və köpüklər polimer material dəstləri arasında geniş istifadə olunur.

Polietilendən hazırlanan məhsullar arasında, gündəlik həyatda ən böyük şöhrət, hər cür konteyner (şüşələr, banklar, qutular, qutular və s.), Drenaj, su, qaz təchizatı, zireh, istilik izolyatorları üçün borular , termoconlar və s. Bütün bu məhsullar iki üsulla əldə edilən polietilendən hazırlanmışdır - yüksək (1) və aşağı təzyiq (2) ilə:

Tərif

Polipropilen, katalizatorların iştirakı ilə propilenin polimerləşməsi ilə əldə edilən bir polimerdir (məsələn, TICL 4 və ARH 3):

n. Ch 2 \u003d ch (ch 3) → [-ch 2 -ch (ch 3) -] n

Qablaşdırma materialları, məişət əşyaları, toxunmamış materiallar, birdəfəlik şprislərin istehsalında olan bu materialdan istifadə edərək, "üzən mərtəbə" sistemlərində inşaat və səs-küy izolyasiyası üçün tikintidə olan bu materialdan istifadə olunur.

Polyvinil xlorid (PVC), vinil xloridin dayandırılması və ya emulsiya polimerləşməsi, eləcə də kütlədə polimerləşmə ilə əldə edilən bir polimerdir:

Elektriklə izolyasiya edən tellər və kabellər, təbəqələr, borular istehsalı, uzanan tavanlar, süni dəri, linolyum, pəncərə və qapı istehsalı üçün profillər üçün istifadə olunur.

Polyvinil xlorid, nisbətən mürəkkəb mexaniki panjurlar əvəzinə yerli soyuducularda möhür kimi istifadə olunur. PVC də allergiya olan insanlar üçün prezervativlər də hazırlayır.

Kosmetika

Kosmetik kimyanın əsas məhsulları hər növ kremlər, losyonlar, üz maskaları, saç və bədən, ətir, tualet suyu, saç boyaları, saç və dırnaq üçün laklar və s. Kosmetikanın tərkibi, bu vasitələrin nəzərdə tutulduğu toxumalarda olan maddələr daxildir. Beləliklə, dırnaq baxımı, dəri və saç üçün kosmetik dərmanlar amin turşuları, peptidlər, yağlar, yağlar, karbohidratlar və vitaminlər, i.E. Bu parçaları meydana gətirən hüceyrələrin həyatı üçün zəruri olan maddələr.

Təbii xammaldan alınan maddələrə əlavə olaraq (məsələn, hər növ bitki ekstraktları), xammal növlərinin sintetik növləri, kimyəvi (daha çox üzvi) sintezi ilə əldə edilən kosmetik istehsalında geniş istifadə olunur. Bu şəkildə əldə edilən maddələr yüksək dərəcədə saflıqla xarakterizə olunur.

Kosmetik məhsullar istehsalı üçün xammalın əsas növləri. Təbii və sintetik heyvanlar (toyuq, mink, donuz əti) və tərəvəz (pambıq, kətan yağı) yağları, yağlar və mumlar, karbohidrogenlər, möhürlər, vitaminlər və stabilizatorlar.

Üzvi kimyanın dəyəri o qədər böyükdür ki, hazırda bu elmin nailiyyətlərindən istifadə etmədən müasir bir insanın həyatını təsəvvür etmək mümkün deyil. Üzvi kimya çox kritik sahələrin əsasını təşkil edir. Bunlara yanacaq sənayesi (daş və qəhvəyi kömürün emalı, neft, yanan şistin emalı, müxtəlif yanacaqlar və s.), Uzun müddət köçkün təbii boyaları və müxtəlifliyindən, kölgələrin və ucuzluqdan üstün olan rəngləmə maddələrinin istehsalı daxildir , partlayıcı maddələr və dərman maddələri, vitaminlər, sintetik rezin və liflər istehsalı, plastik və s. Nitrat, hər hansı bir xüsusi rəngli, plastik material, süni lif, boya və lak, sintetik kauçuk kimi kimya sənayesinin belə sənayeləri də mövcuddur.

7. Üzvi birləşmələrin təsnifatı

İndiyə qədər 10 milyondan çox üzvi birləşmələr məlumdur. Hər il, kimyaçılar yüzlərlə minlərlə yeni birləşməni təbii mənbələrdən sintez edirlər və vurğulayırlar. Bu manifoldda gəzmək üçün üzvi bağlantılar təsnif etmək adətdir.

Çoxdan qeyd edildi ki, üzvi molekulların əksəriyyəti iki hissədən ibarətdir: reaksiya zamanı dəyişməz qalan bir fraqment və çevrilişlərə məruz qalır. ATOM və ya müəyyən bir şəkildə əlaqəli atomlar qrupu, üzvi maddə molekulundakı molekulda olan bu xarakterik xüsusiyyətlər verir, onu adlandırır funksional qrup.

Struktur nəzəriyyəsi A.M. Kimyaçılara "funksional qrup" termini aydın bir anlayış verən Butlerova, üzvi birləşmələrin müasir təsnifatını əsas götürür.

Hər birləşmənin struktur formulasında karbohidrogen və ya heterosiklik bir parçası ayırd edilə bilər. Bu fraqment molekulun nüvəsi kimi qəbul ediləcək adətdir. Bir qayda olaraq, funksional qrup deyil, reaksiya zamanı əsas daha az yaygındır. Molekul adasının xarakteri müəyyənləşdirir sıra, bu əlaqənin aid olduğu. Aşağıdakı sətirləri ayırın:

1. Aciklik(alifatik, yağ) seriyasıkarbon atomlarının açıq bir zənciri olan birləşmələr daxildir; Bu birləşmələr doymuşdur (məhdudiyyət), məsələn:

2. Tsiklik seriyasıdaxildir:

karbetik birləşmələribir karbon skeleti ehtiva edən dövrdə bağlandı

Öz növbəsində, karbotiklik birləşmələri aşağıdakılara bölünür: aromatik seriya, karbohidrogenlər və alternativ sadə və ikiqat istiqrazları (aromatik ləpələr) olan altı üzvlü dövrü olan karbohidrogenlər və onların törəmələri daxildir

alicyclic Cərgəhəm doymuş, həm də doymamış bütün digər karbotiklik birləşmələrini birləşdirir

Üzvi mürəkkəb molekulda müəyyən funksional qrupların olması bu birləşmənin bir və ya digər sinifə ilə əlaqəsini müəyyənləşdirir.

Nişanda. 1.1 Ən vacib funksional qruplar, onların adları və adları onlara uyğun olan adları və adları üzvi maddələrin dərsləri, bu siniflərin nümayəndələrinə nümunələr verilir.

Müəyyən üzvi birləşmələrin quruluşlarını nəzərdən keçirin. Onların hər birinin diqqətli təhlili, müvafiq karbohidrogen və ya heterosiklik birləşməsinin və bu fraqmentlə əlaqəli əlaqəli funksional qrupların bir parçasını seçməyə imkan verir: