İnsan bədənindəki pH-nin rolu. PH və niyə onun haqqında nə bilir? Acılığı azaltmaq və artırmaq üsulları

Suda hidrogen ionlarının fəaliyyət səviyyəsi mayenin keyfiyyətin qiymətləndirilməsinə təsir edən ən vacib amillərdən biridir. Bu meyardan olan turşu-qələvi balansı səviyyəsinin bu mayeni istifadə etdikdən sonra bədəndə baş verən biokimyəvi reaksiyaların istiqamətindən asılıdır. Bu yazıda, pn suyu, necə müəyyən edildiyi, habelə pn suyunu necə artırmaq və ya endirmək barədə daha çox müzakirə edəcəyik.


Bu yazıdan öyrənəcəksiniz:

    Pn su nədir

    Norma pn su nədir

    Aşağı ph suyu təhdid edir

    PN suyunu necə ölçmək olar

Pn su nədir

PH göstəricisi, hidrogen ionlarının əks loqarifinə bərabər olan hidrogen ionun fəaliyyət vahididir. Beləliklə, məsələn, su, pH-nin 7, bir litrə 10-7 mol hidrogen ionları var. Nəticə etibarilə pH ilə maye 6 - litr başına 6 - 10-6 mol. PH Göstərici miqyası 0-dan 14-dək dəyişir. Əgər pH-dən pH-dən azdırsa, turşudursa, turşudur və 7-dən çox qələvidir. Səthi su sistemləri üçün təzyiq pH 6,5-8.5, yeraltı - 6-8.5.

Su pH göstəricisi 7-də 25 ° C-də 7-dir, ancaq atmosferdəki karbon qazı ilə karbon qazı ilə qarşılıqlı əlaqə quranda 5.2 olacaq. PH səviyyəsi atmosfer qazı və temperaturla sıx bağlıdır, buna görə suyu ən qısa müddətdə yoxlanılmalıdır. Su pH, su təchizatı məhdudlaşdırmaq üçün tam xüsusiyyətlər və səbəb verə bilməyəcək.

Suda müxtəlif kimyəvi maddələr həll edildikdə, bu balans hesabatı dəyişməlidir, bu da öz növbəsində pH-də bir dəyişiklik səbəb olur. Suya bir turşu əlavə edilərsə, hidrogen ionlarının konsentrasiyası artır və hidroksid ionlarının konsentrasiyası, öz növbəsində azalır. Alkali əlavə edilərsə, maye əlavə olunarsa, hidroksid ionlarının konsentrasiyası artır və hidrogen ionlarının tərkibi azalır.

PN suyun səviyyəsi orta və ya alkalilik səviyyəsini göstərir və turşuluq və qələvilik qələvi və turşu zərərsizləşdirən suda kəmiyyət tərkibi ilə xarakterizə olunur. Məsələn, temperatur, maddənin istiləşmə səviyyəsini əks etdirir, ancaq istilik göstəricisi deyil. Əlinizlə suya toxunsaq, isti və ya soyuq olub olmadığını müəyyənləşdirəcəyik, amma içindəki nə qədər istilik (başqa sözlə, suyun sərinlənməsi üçün nə qədər vaxt lazımdır) deyə bilməyəcəyik.

PH, suyun əsas keyfiyyət xüsusiyyətlərindən biridir. Bu turşu-qələvi balansını əks etdirir və bu və ya digər bioloji və kimyəvi proseslərin necə olacağını müəyyənləşdirir. Su pH-nin pH, kimyəvi reaksiyanın sızması, mayein korroziya aqressivliyi, çirkləndiricinin toksikliyi dərəcəsi və bir çox digər amillərin dərəcəsi ilə müəyyən edilir. Üstəlik, orqanizmin turşu-qələvi balansı sağlamlığımızı, əhval-ruhiyyəmizi və rifahımızı müəyyənləşdirir.

PH göstəricisindən asılı olaraq aşağıdakı su qruplarını ayırd edin:

PN su səviyyəsinə nəzarət mayenin təmizlənməsi hər mərhələsində zəruridir, çünki balans yerdəyişməsi ləzzət keyfiyyətləri, qoxu və su shadası, eləcə də təmizlik səmərəliliyini azaltmaq olar.

Normal pn su nədir

Müasir həyatın sürətli tempi, nizamsız qidalanma, qida və içmə rejimlərinin pozğunluqları, insan bədənində pn səviyyəsi düşür. Beləliklə, turşu-qələvi balansı artan turşuluğa doğru sürüşür (pn dəyəri 7-ə qədər turşu orta, 14 qələvi və 14 qələvi, aşağı olan bu səviyyəni aşağı salın, turşuluqdan daha aşağı olduqda), bu səviyyəni aşağı salır, turşuluqdan daha yüksəkdir, turşuluqdan, turşuluqdan, turşuluğa, daha aşağı səviyyədədir, turşuluğa malikdir. Bu problemi hidrogen ionlarının optimal fəaliyyət səviyyəsi ilə gündəlik istifadə üçün gündəlik istifadə köməyi ilə həll etmək mümkündür. Buna görə pn dəyərinin müntəzəm olaraq yediyiniz su norması olduğunu bilmək vacibdir.


Bəs, PN suyu nə olmalıdır? Peşəkarlar bu dəyərin normal sayda insanın qanı pn (7.5) ilə uyğun gəlməsinin vacib olduğunu iddia edirlər. Buna görə su içməli su üçün, Normu PN 7-dən 7.5-ə qədər hesablanır. Hidrogen ionlarının normal bir göstəricisi olan şəbəkəli içməli su səbəbindən bədəndəki metabolik proseslər yaxşılaşdırıldı, ümumi ömrü artması və oksigen mübadiləsi optimallaşdırılıb. Əksinə, şirin, karbonatlı və içki içkisi olan Bəzəklər, insanın qanının pn-ni azalır, bu da ağızdakı xoşagəlməz quruluq haqqında dərhal fərqlənə bilər.

Buna görə, "sağ" pn göstərici ilə suya üstünlük vermək yaxşıdır. Həmişə bu məlumatı hər hansı bir şüşənin etiketində tapa bilərsiniz. Doldurucu və uducu olan filtr, həqiqi təbii suyu optimal pn səviyyəsi ilə əvəz edə bilməyəcəkdir. Bəziləri su pn turşuluğunu azaltmağa və limon və ya xiyar suyu əlavə edərək maye faydalı xüsusiyyətlər verməyə çalışırlar, buna baxmayaraq həmişə düzgün təsir göstərmir. Pn suyunun dəyişdirilməsi digər bir məlum bir üsul, qələvi və turşu suyu iki tankda almağa imkan verən bir elektrolizdir. Yüksək pn ilə qələvi suyu "diri" hesab olunur, müalicə üçün istifadə olunur və turş - "ölü", bu da çox yuyulma üçün istifadə olunur.

Buna baxmayaraq, bu cür üsullar gündəlik istifadə üçün uyğun deyil. Bu vəziyyətdə yalnız bir rasional həll var - lazımi turşuluqla zəif mineral suya üstünlük vermək.

PN suyunun ölçülməsi

Unutma ki, insan bədəni 70% -dən çoxu sudan ibarətdir! Hüceyrə metabolik məhsulları turşulardır, mədə turşusu, zəif qələvi istisna olmaqla, bədənin daxili mayelərinin topluu. Qan göstəriciləri xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. İnsan bədəni normal olaraq qanı aşağı qələvidirsə, pn isə 7.35 ilə 7.45-dən 7.45-ə qədərdir.

Çox miqdarda turşu qan və qarşılıqlı bir maye içərisinə düşdüyü halda, turşu-qələvi balansı pozulur. Hətta bu göstəricilərdən pn səviyyəsinin kiçik bir sapması (7.35 ilə 7.45-dən 7.45-ə qədər) sağlamlığın ciddi dəyərsizləşməsinə səbəb ola bilər. PN dəyərində qan tökülməsini artırmaq və daha da azalma prosesi davam edirsə, 6.95-ə qədər davam edir, sonra Coma gəlir və insan həyatının əsl riski baş verir! Bu səbəbdən, onun keyfiyyətinin ən vacib göstəricilərindən biri olan pn içməli suyun miqdarını izləmək lazımdır!

  • Litmus kağızı.

PN su səviyyəsi, özünüzü evdə müəyyənləşdirə bilərsiniz. PN suyunun ölçülməsi üçün bir vasitə olaraq, öyrənilmiş mühitdə qısa müddətli immersiya ilə kölgəsini dəyişdirən bir laktiyadan (göstərici) kağızdan istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, turşu mühitinə batırıldıqda, laktiv şeridi qırmızı kölgə, qələvi mavisində bir qırmızı kölgə alır. Sonrakı, yaranan rəngi rəng miqyası ilə müqayisə etməlisiniz, hər kölgə üçün hər bir kölgə üçün müəyyən bir PN səviyyəsinə uyğun olaraq, bu göstəricini öyrənmə altındakı mayedə müəyyənləşdirin. PN-ni müəyyənləşdirmək üsulu ən asan və ən ucuzdur.

  • Ph metri.

PN səviyyəsinin ən dəqiq müəyyənləşdirilməsi üçün su üçün pn-metr istifadə edin. PN suyunun müəyyənləşdirilməsi üçün bu cihaz laktiyadan daha bahalıdır, buna baxmayaraq, mayein pn səviyyəsini yüzdən yüzə dəqiq müəyyənləşdirir!

Su üçün ph-metrlər məişət (portativ) və laboratoriya var. Ən çox ilk seçimdən istifadə edərək, onlara daha ətraflı diqqət yetirəcəyik. Fərqlidirlər:

    Sudan qorunma dərəcəsi.

    Avtomatik kalibrləmə varlığı (və ya olmaması).

    Nəticələrin düzgünlüyü.

Sonuncu parametr kalibrlənmiş nöqtələrin sayı (1 və ya 2) ilə müəyyən edilir. Xallar pH metrinin kalibrli olan bufer həlləri adlanır. Avtomatik kalibrləmə ilə bir cihaz almağı məsləhət görürük.

  • Evdə hazırlanmış test zolaqları.

PN-Orta səviyyəsini təyin edən xüsusi test zolaqları var. Bu cür zolaqlar istifadə üçün çox əlverişlidir. Onların qablaşdırılması hidrogen ionlarının konsentrasiyası müəyyən edən bir miqyasla təchiz edilmişdir. Lakin bu cür test zolaqları tez-tez satışda görünmür, olduqca bahadır.

Bütün üstünlükləri ilə su üçün pn-metrlər də nisbətən yüksək qiymətə görə də fərqlənir.

SU suyun pnini təyin etmək üçün evdə test zolaqlarından istifadə edə bilərsiniz.

Mayedəki hidrogen ionlarının tərkibindən asılı olaraq rənglərini dəyişdirən müxtəlif maddələr var. Məsələn, qəhvəyi bir kölgə əvəzinə çay içərisində bir limon dilimi varsa sarıya qənaət edir.

Eyni şəkildə, onlar hidrogen ionlarının, albalı, qarağat şirələri və s. Bundan asılı olaraq onların rənglərini dəyişirlər, təbiətdə çox sayda bu cür üzvi göstəricilər var. Və bu cür göstəricilər əsasında evin pn-ni müəyyənləşdirməyə imkan verən ev test zolaqları yaradır.

Qırmızı gül kələmini edən maddədən istifadə edirik. Bu tərəvəzdə flavonoidlər kateqoriyası ilə əlaqəli anthosyonin piqmenti var. Kələm suyunun kölgəsinə cavabdeh olan və turşuluq səviyyəsindən asılı olaraq onu dəyişdirən Odur.

Bir turşu bir mühitdə antosiklər qırmızı bir kölgə, qələvi bir kölgə - mavi, neytral bir mühitdə olan bənövşəyi rəngdədirlər. Piqment çuğunduru oxşar xüsusiyyətlərə malikdir.

Təcrübə etmək üçün, incə kəsilməli olan orta ölçülü qırmızı gül kələminin yarısının yarısına ehtiyacınız olacaq. Sonra doğranmış kələm tanka qoyulmalı və su litrini tökməlidir. Sonra suyu qaynatın və bu iksiri 20-30 dəqiqə qaynatın.

Bu müddət ərzində mayenin bir hissəsi buxarlanacaq və doymuş bənövşəyi kölgənin düyü alacaqsınız. Sonra iksirini sərinləyin və test üçün bazanı hazırlayın.

Bu vəziyyətdə ideal bir seçim, mayenin rəngində səhv etməyən ağ printer kağızı kimi xidmət edəcəkdir. Ayrıca, onun üstünlüyü budur ki, göstəricinin həlimini yaxşı başa gəlir. Kağız təxminən 1 × 5 sm zolaqlar ilə kəsilməlidir.

PN suyunun səviyyəsini təyin etməzdən əvvəl, test zolaqlarını bir göstərici həll yolu ilə idarə etmək lazımdır. Bunu etmək üçün, soyudulmuş həlimi doka vasitəsilə düzəldin və kağızı altına endirin. Test zolaqlarının bərabər şəkildə hopdurulacağına əmin olun. Saxlama kağızı 10 dəqiqə izləyir. Nəticədə, kağız solğun bir lilac kölgəsi almalıdır.

Kağız, həlimlə hopdurulmuş, quruyur, PN suyun səviyyəsini təyin etməyə başlaya bilərsiniz. Sonra test zolaqlarını nəmdən qorumaq üçün bir qutuya və ya plastik torbaya qatlayın.


PN səviyyəsini müəyyənləşdirmək üçün bu üsuldan istifadə edin. Pipeti götürün və test zolağında test həllini bir və ya iki damla damlasın. Bir və ya iki dəqiqə gözləyin ki, göstərici kağızla reaksiyaya daxil olması. PN suyunun göstəricisindən asılı olaraq, kağız aşağıdakı formaya sahib bir rəng miqyası ilə müqayisə edilməli olan xüsusi bir kölgə əldə edəcəkdir:

Rəng miqyasını kalibrləmək üçün orijinal formada olan maddələrin daimi olması üçün istifadə olunur ph çərşənbə. Aşağıda bu elementlərin ətraflı bir cədvəli var:

Bu cədvəl, hər hansı digər göstərici istifadə edərək bir təcrübə aparmaq istəyirsinizsə sizə kömək edəcəkdir (məsələn, çuğundur həlimi, qara qarağat suyu və ya ipək).

Yaranan nəticə sizə inam ilham vermirsə və ya nədənsə, balanssız bir pn su problemini həll edə bilməyəcəksiniz, sonra mütəxəssislərə müraciət edin.

Su təmizləyici sistemlərin inkişafı ilə məşğul olan Rusiya bazarında bir çox şirkət var. Tək, bir professional köməyi olmadan, suyun təmizlənməsi üçün bir və ya başqa bir filtr növünü seçin, çox çətindir. İnternetdə bir neçə məqalə oxumusunuzsa belə, su təmizləyici sistemini özünüz quraşdırmağa çalışmamalısınız və hər şeyi başa düşdüyünüz kimi görünür.

bizim şirkət Biokit. Tərs osmoz sistemləri, su filtrləri və suyun altından suyun altından suyu qaytarmağa qadir olan digər avadanlıqların geniş seçimini təklif edir.

Şirkətimizin mütəxəssisləri sizə kömək etməyə hazırdırlar:

    filtrləmə sistemini özünüz bağlayın;

    su üçün filtrlərin seçilməsi prosesi ilə məşğul olmaq;

    dəyişdirilə bilən materialları götürün;

    malların aradan qaldırılması və ya quraşdırıcıların iştirakı ilə problemləri həll etmək;

    telefon rejimində suallarınıza cavab tapın.

Biokitdən suyun təmizlənməsi sistemlərinə etibar edin - ailənizin sağlam olsun!

Hidrogen ionlarının molar konsentrasiyasının mənfi loqarifmi ilə ifadə olunan hidrogen ionlarının konsentrasiyası - pH (ph \u003d 1, konsentrasiyanın 10 -1 mol / l, ph \u003d 7 olduğu deməkdir, ionların konsentrasiyası 10-dur -7 mol / l, ya da 100nmol), enzymatik fəaliyyət, biomolekulların və supramolekulyar quruluşların fizikiokimyəvi xüsusiyyətlərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. PH norması: Hüceyrə içərisində - PH \u003d 7.0 və ya 100 NMOL / L, EFTACELULARUZULUZ maye - PH 7.4, ya 40 NMOL / L, Arterial Qan, və ya 40 Nmol / L, Venous Qan - PH 7, 35 və ya 44 nmol / l. Qan PH salınmalarının həddindən artıq hüdudları - 7.0-7.8, və ya 16-dan 100-ə qədər NMOL / L arasında.

Qan tampon sistemləri:

1. Hemoglobin tamponu qırmızı qan hüceyrələrindədir.

Optimal turşu bazası qan vəziyyətini qorumaq. Bərpa edilmiş hemoglobin - HHB, HHB + Kon \u003d KNB + H 2 O; KHB + KCL \u003d HHB + KCL.

"Deoxyhemoglobin-Oxymoglobin" sistemi təqdim etdi. Qırmızı qan hüceyrələrində toplanarkən, kalium ionunu itirən Deoksyhemoglobin Hidrogen ionlarının artıqlığı, hidrogen ionuna qoşulur (hidrogen ionları bağlayır). Bu proses, böyük miqdarda kömür turşusu axmasına baxmayaraq, ətraf mühitin göründüyü, ətraf mühitin göründüyü dövrdə eritrosit dövründə baş verir. Ağciyər kapilyarlarında, qismən oksigen gərginliyinin artması nəticəsində Hemoglobin oksigen bağlayır, kömür turşusu yaratmaq üçün istifadə olunan və ciyərlər vasitəsilə sərbəst buraxılmış hidrogen ionları verir.

2. Karbonat tamponu.

H 2 CO 3 + KOH \u003d KHCO 3 + H 2 O; KHCO 3 + HCL \u003d H 2 CO 3 + KCL; H 2 CO 3 \u003d H 2 O + CO 2. Tutum tampon postu. Nəfəs tezliyi səbəbindən.

Bikarbonat (karbohidrogen) natrium və kömür turşusu ilə təmsil olunur (Nahco. 3 / H. 2 Bir kəsin 3 ) / Normalda bu komponentlərin nisbəti 20: 1 və bikarbonatların səviyyəsi - 24 mmol / l daxilində olmalıdır. Hidrogen ionlarının artıq qanda olması, natrium bikarbonat reaksiyasına daxil edilir, nəticədə neytral duz və kömür turşusu meydana gəlir, güclü bir turşu (yaxşı bir hidrogen və hidrogen ionları) əvəz olunur (hidrogen və hidrogen ion) turşu (bir anion və hidrogen ionunda zəifdir) karbon turşusu. Həddindən artıq karbon turşusu asan vurğulanır. Qanda qələvi və ya qələvi bir məhsulun artıqlığı göründüyü zaman, bikarbonat tamponunun ikinci komponenti hansı natrium bikarbonat və su meydana gəldiyi kimi reaksiyasına daxildir. Artıq natrium bikarbonat böyrəklər vasitəsilə çıxarılır. Beləliklə, işıq və böyrək sayəsində bikarbonat və kömür turşusu arasındakı nisbət 20: 1-ə bərabərdir.

3. Fosfat tamponu.

KH 2 PO 4 + KOH \u003d K 2 HPO 4 + H 2 O; K 2 HPO 4 + HCL \u003d KH 2 PO 4 + KCL.

4: 1 nisbətində fosfor turşusu, iki və tək natrium (na 2 hpo 4 və nah 2 po 4) duzları. Bir oksigenli bir nah 2 po 4 fosfat turş məhsulun mənbəyində meydana gəldikdə - az turşu məhsulu və təhlil zamanı NA 2 HPO 4 fosfatı yaradılır. Fosfat tamponunun hər bir komponentinin artıqlığı sidiklə təsvir edilmişdir.

4. Hizayiq tamponu.

PH: CNS (Hipotalamus, Tənəffüs Mərkəzi) - Davranışını qorumaq üçün funksional sistemi - Davranış: Xarici nəfəs; Böyrəklərin funksiyaları, traktatın funksiyaları, reg. Metabolism - Nəticə: 7.4 - ChemoreCEPTORS.

Alkali və turşu amin turşularının olması səbəbindən plazma zülalları, protein pulsuz hidrogen ionları, i.E. su keçirməyənlərin qarşısını alır; Eyni zamanda, latching olduqda orta pH-ni qorumağa qadirdir.

Qan PH-nin qorunması vacib bir fizioloji bir vəzifədir KSR (turşu qələvi tarazlıq) saxlamaq üçün 4 əsas mexanizm mövcuddur: Tamponing; Karbon qazının xarici nəfəs alması ilə çıxarılması; Böyrəklərdə bikarbonates reabsorbsiyasının tənzimlənməsi; Uçmayan turşuların sidiklə çıxarılması (ifrazatın tənzimlənməsi və böyrəklərdə hidrogen ionlarının tənzimlənməsi).

Tənəffüs (tənəffüs) tənzimləmə mexanizmi, böyrək fəaliyyəti; asidoz<= 7,4 <= алкалоз; респираторный ацидоз <= 7,4 => Tənəffüs alkalozu (böyrək); Acidoz böyrəkləri<= 7,4 => Böyrək alkalozu (tənəffüs.)

25. Qanın məcmu vəziyyətinin metabolizmi üçün optimal olaraq optimal saxlanması üçün funksional sistem: laxtalanma və antikulyar qan sistemi. Qan laxtalanma mexanizmi: əsas mərhələlər və onların xüsusiyyətləri.

Qan hematokrit səviyyəsindən asılı olaraq, zülalların və digər amillərin plazmasındakı məzmunundan asılı olaraq bir axıcılıq var. Əsas rol sistemə aiddir (qanın məcmu vəziyyətinin tənzimlənməsi). Bütöv orqanizmdə qan axması maksimumdur, bu optimal qan dövriyyəsinə töhfə verir. Yaralanma halında qan qəfəs olmalıdır. Bu hemostazisdir. Hemostazın əsası, laxtalanma, antosvert və fibrinolitik sistemlərin çoxsaylı amillərinin iştirak etdiyi ən mürəkkəb mexanizmlərdir. Qan laxtalanma mexanizmlərinin açıqlanması yolu ilə ilk addımlar 100 il əvvəl, Derptic fizioloq A. A. Schmidt. Bəzi laxtalanma amillərini aşkar etdi, reaksiyaların və onların fazasının enzimatik mahiyyətini tanıdı. Gəmiyə ziyan vurduğu, ardıcıl iki proses yerləşdirilib - damar-trombokitantı hemostaz və laxtalanma hemostazisi.

Antoslude mexanizmləri -bunlar trombu, fibrinolitik təsir göstərən, antikoagulyant adlanan qan laxtalanmasının qarşısını alan maddələr olan maddələrdir.

Qan sistemini kəsmək.

Laxtalanma prosesi: Zərər - damar-trombosit hemostazi:

1. Gəmilərin konstruksiyaları (daralma): refleks (ağrı); Serotonin, adrenalin, thromboksane A2.

2. Yapışqan (trombositlər zədələnmiş gəmi divarlarına yapışmağa başlayır); trombosit toplama (bir-birinə çırpılmış); "Ağ Trombus" - trombosit dəstələri, sıxılmış (geri)

Coagulative Hemostaz - laxtalanma amillərinin iştirakı ilə ardıcıl bir sıra reaksiyalar - bu amillər, toxumalarda, hüceyrələrdə, zədələnmiş gəmilərin hüceyrələrində plazmadır; 12 qan laxtalanma amilləri:

I. Fibrinogendən (qaraciyərdə sintez olunur) Fibrin formalaşır (trombun əsas komponenti)

II. Protromine - Əsas plazma zülalı qaraciyərdə - trombin (fibrinogeni aktivləşdirir)

III. Toxuma Tromboplastin - qaraciyərdə meydana gəldi.

İv. Kalsium ionları

V. Proakekomin və ya Qlobulin (bu VI amildir)

Vi. deyil. (Aktivliyə aktiv idi)

Vii. Problevitin

Viii. Antigemofilik Globulin A.

İx. Antigemofilik globulin b (krister faktoru)

X. Factor Stuart Puera

Xi. Antihemofilik globulin c (plazma tromboplastin)

XII. Chageman Factor (Əlaqə Faktoru)

XIII. FibrinstAvlaj faktoru

XIV. Fitcher Factor (Puncrewin)

Xv Fitzerald amil (kininogen)

Laxtalanma 4 mərhələdə baş verir. Birinci mərhələdə promotinase formalaşdırılmışdır - kompleks kompleks Travromine-də (ikinci mərhələdə) protrominin keçməsinə töhfə verən bir fermentdir. Üçüncü mərhələ, trombin təsiri altında fibrino fibrininin yaranmasıdır. Sonra 4-cü mərhələ baş verir - bir saatı və ya bir süfrənin möhürlənməsi.

Hemoaqulyasiyanın əsas mərhələləri.

1. Proltrombinase (X A + V A + CA 2+ + Fosfolipidlər) meydana gəlməsi - Protromine → trubmin → Fibrinogen → Fibrin. Ən uzun toxumalarda (xarici mexanizm) və gəminin içərisində (daxili) baş verir.

Daxili Yol: X amilinin aktivləşdirilməsini azaldır. III → VII → VII A (CA 2+, Fosfolipidlər) → VII A və VIII A kompleks xarici mexanizmdə olduğu kimi eynidir - X → X A + V a + CA 2+ + FL.

Xarici yol: Bir parça ilə qan qarşılıqlı əlaqəsi nəticəsində toxuma tromboplastin (iii) aktivləşdirilir. XII → XII A → XI → XI A → IX → IX A → VIII A → Eyni kompleks vii A və VIII A - X → X A + V A + CA 2+ + FL.

2. Bu, aktiv ferment trombininə protrombinanın keçididir. Bunun üçün promotinase tələb olunur. Proses çox tez gedir və məhdudlaşdırır, yalnız qanda prolromazazın görünüşüdir.

3. Fibrin meydana gəlməsi. Fibrinogendən olan trombin və kalsium ionlarının təsiri altında, A və B Fibrinopetides bağlanır və həll olunan bir protein - fibrinə çevrilir. Fibrinogen → Fibrin → Polimer → geri çəkilmə "Qırmızı Trombus". Yaranın təsirli tıxacı üçün trombostenin trombositlərinin təsiri altında bir saat geri çəkilmə baş verir.

"

Aquaristin indiyə qədər qarşılaşdığı ən böyük problem, davamlı bir pH səviyyəsini qorumaqdır. Bir çox həvəskar daimi qorumaq lazım olduğunu başa düşə bilmir akvariumdakı pH səviyyəsi Akvariumdakı pH səviyyəsinə hansı amillər təsir göstərir.

Akvarium üçün pH dəyəri niyə?

Daimi bir pH saxlamaq, akvariumunuzdakı suyu güclü şəkildə təsir edə bilər. Məsələn, pH 6-dan aşağı düşərsə, ammiak və (zəhərli balıqlar) tutulan bakteriyalar ölməyə başlayır.

Daimi pH səviyyəsini dəstəkləmirsinizsə, akvariumunuzdakı ammonyanın səviyyəsi dalğalanacaq. General ammion ammonium ionlarının (NH4 +) və Ammonyak (NH3) birləşməsidir. İstifadə olunan suyun pH dəyəri bu iki birləşmənin nisbi konsentrasiyalarının əsas amillərindən biridir. Daha çox ammiak (iki birləşmənin daha zəhərli) qələvi suda, daha çox ammonium ionları isə turşu suda (iki birləşmənin daha az zəhərli) olmayacaqdır. Hər halda, dövrün başa çatdıqdan sonra ammiak sənin akvariumda qalmamalıdır.

Akvariumda hansı pH olmalıdır?

PH-nin sualını nəzərə alaraq, akvariumda hansı pH-nin hansı səviyyədə olduğunu bilməlisiniz. Məsələn, PH səviyyəsində yaşamağı sevgini müzakirə edir 7.0. Ümumiyyətlə, bu, pH-nin optimal səviyyəsidir. Demək olar ki, bütün balıqlar daimi səviyyədə, bir yerdə 6.6 ilə 7.4 arasında inkişaf edir. Yetişdirmə üçün səviyyə pH 6-6.5 olmalıdır. Ancaq bir nümunə üçün 6.6 ilə 7.0 arasında olan pH dəyəri 6.0, hətta 7.0-ə üstünlük verən balıqlar üçün dəyişən pH dəyəri 6.6.

Akvariumda pH səviyyəsi nə olmalıdır?

Tap suyun pH-ni necə yoxlamaq olar?

Bir çox aquarist dərhal pH-də krandan suyu sınayın. Ancaq bu olduqca dəqiq oxunuş deyil. TUP suyunun pH-ni düzgün ölçmək üçün krandan su tökmək və 24 saat ərzində qarışdırmaq üçün çiləyicini oraya qoyun. Bundan sonra ölçmələr edə bilərsiniz. Əlavə dəyişikliklərin olub olmadığını görmək üçün 48 saatdan sonra ikinci ölçmə, ikinci ölçmə keçirin. 24-48 saatdan sonra ölçülən bu dəyərlər, pH-nin pH-nin Dəqiq bir göstəricisidir. Çiləyici onu qarışdırmaq və suyun səthində qaz mübadiləsinə səbəb olan TUP suyu ilə quraşdırılmışdır. Bu mübadilə suyundakı karbon qazının miqdarını azaldır və böyüyən pH-yə aparır. Bu pH əslində akvariumunuzda ölçülədiyiniz biri olacaqdır.

İpucu: PH - sayğacınızın kalibrinin əvvəlində

Akvariumda bir çox yeni gələnlər tez-tez səhv edir - bir pH testi alın və dərhal ölçmə aparın. Bir nəzarətçi və ya elektron ph metrini almısınızsa - tələsməyin, istifadə etməzdən əvvəl onu kalibr edin. Kalibrləmə tozları və ya həllər konfiqurasiyaya getmirsə, onları satın almalısınız. Unutmayın, ilk addım dəqiq olduğundan əmin olmaq üçün istifadə etdiyiniz test dəstini öyrənməkdir.

Damla testlərin əksəriyyətinin öz həyatı var (adətən 6 ay). Testiniz köhnə istifadə müddəti təyin etsə, səhv nəticələr verə bilər.

Akvariumda pH-ni necə qaldırmaq olar?

Akvariumda pH səviyyəsini qaldırmaq üçün müəyyən addımlar var:

  • Submeksiya. Akvariumun suyunu dəyişdirmirsinizsə, akvariumunuzdakı pH azalacaq. Bunu kran suyunun səviyyəsinə qaldırmaq üçün ən təsirli üsul - müntəzəm əvəz etmək. Torpaq Siffon zaman keçdikcə pH azalmasının meyllərinə qarşı çıxmağa da kömək edəcəkdir.
  • Daşlar - pH-ni artırmaq üçün akvariumda daş və ya squiq əlavə edin. Çınqıl mərcanlar bir çox Afrika Cichlids olan akvariumlarda substrat kimi istifadə olunur (Afrika Cichlids yüksək pH pH). Əhəng daşı və fosil mərcanları da Fing-ə töhfə verir.
  • Aerasiya - suyundakı oksigenin konsentrasiyasının artması pH2 konsentrasiyasının azalması kimi xidmət edəcəkdir. Daha az karbon qazı - pH-ni o qədər yüksəkdir. Beləliklə, pH-ni artırmaq üçün akvariumda aerasiyanı artıra bilərsiniz.
  • Qida Soda - PH-ni də böyütmək üçün Soda əlavə etmək, ancaq bir dəfə soda əlavə etsəniz və yalnız unutsanız, nəticə verməyəcəkdir. Akvariumunuzda daim soda əlavə etməlisiniz. Ayrıca bir anda çox əlavə etməmək üçün diqqətli olmalısınız, çünki Bu bir pH partlayışına səbəb olacaq və balıqlarınızı öldürə bilər. PH tədricən, hər hansı bir tərəfi ilə dəyişməlidir. Ümumi qayda, 20 litr suya 1 həll olunan çay qaşığı soda. Alət və ya testlər ilə ölçmək üçün nəticələr

Akvariumdakı pH-ni necə endirir?

Akvariumdakı pH-ni aşağı salmağın ən asan yolu CO2 konsentrasiyasını artırmaqdır. Bunu fərqli yollarla edə bilərsiniz:

  1. Karbon qazı ilə zəng edir. Dəqiq tənzimləmə, istifadə rahatlığı.
  2. Braga. Maya + Şəkər + boru akvariuma. Yemi idarə etmək və yenidən başlatmaq çətindir.
  3. Kimyəvi maddələr (Google "CIPP aparatları") və elektrokimyəvi metodlar (mürəkkəb və təhlükəlidir)

PH haqqında bilmək üçün niyə faydalıdır?

Niyə təmiz su ən güclü ağrıya səbəb olur?

Niyə bir çox kosmetik kremlər yaxşıdan daha çox zərər verir?

Bədənin kalsium çatışmazlığının öhdəsindən gələ və sümüklərinizi və dişlərinizi məhv olmaqdan necə kömək edə bilər?

Bu barədə məqalədə deyilir " PH nədir? "Aşağıda verilən çıxarışlar.

TƏHLÜKƏSİZLİK, qələvi və turşular və turşu xüsusiyyətləri ilə müqayisədə, alqalin və turşu xüsusiyyətlərindən fərqli olaraq canlı və ölü suyun köməyi ilə edilə bilər, ancaq sudan başqa digər elementlərin minimum sayını ehtiva edir. Digər elementlərin olması elektrodların edildiyi materialla müəyyən edilir. Elektrodlardan kömür və ya qrafitdən istifadə edərkən ən yaxşı nəticələr əldə edilir. Baxmayaraq ki, bəzi, xüsusi, hallarda, digər materiallardan elektrodların istifadəsi də üstünlük ola bilər.

Canlı və ölü suyun düzgün istifadəsi üçün pH-nin nə olduğunu və tənzimlənmənin nə vaxt olduğunu bilmək çox faydalıdır.

Yaşayış suyu 8.0-9.0 pH-dən ibarətdir

Ölü suda 5.0-6.0 pH var
"PH nədir?

Hər hansı bir həlldə turşu və qələvi turşusu və qələvi tarazlı tarazlıq (kSR) adlanır, baxmayaraq ki, fizioloqlar bu nisbətin turşu-qələvi vəziyyəti ilə bu nisbətə zəng etmək daha düzgün olduğuna inanırlar.
LCC, bu həlldə hidrogen atomlarının sayını göstərən xüsusi bir pH göstəricisi (Güc Hidrogen - "Hidrogen gücü") ilə xarakterizə olunur. PH-də neytral bir mühit haqqında 7.0 danışılır.

PH səviyyəsinin aşağı olması daha turşu mühitidir (6.9 ilə 2). Alkaline Orta pH (7.1 ilə 14.0 arasında) yüksək səviyyədədir.
Bir insanın cəsədi 70% -i sudan ibarətdir, buna görə su ən vacib komponentlərdən biridir. İnsan bədənində pH (hidrogen) göstərici ilə xarakterizə olunan müəyyən turşu-qələvi nisbəti var.
PH göstəricisinin dəyəri müsbət yüklənmiş ionlar arasındakı əlaqədən (turşu mühiti formalaşdıran) və mənfi yüklənmiş ionların (qələvi mühitin formalaşdırılması) arasındakı əlaqədən asılıdır.
Bədəni daim bu nisbətə ciddi şəkildə müəyyən edilmiş bir pH səviyyəsini dəstəkləyən bu nisbət balansını artırmağa çalışır. Qırılan bir tarazlıq ilə bir çox ciddi xəstəlik yarana bilər.

Sağlamlığı qorumaq üçün sağ pH balansını müşahidə edin.
Bədən, yalnız mineral və qida maddələrini yalnız turşu-qələvi tarazlıq tarazlığı səviyyəsində düzgün bir şəkildə udur və yığmağa qadirdir. Bədəninizə kömək etmək və faydalı maddələrin itirilməsinə kömək etmək gücünüzdə. Məsələn, dəmir, pH 6.0 - 7.0 və yod - PH 6.3 - 6.6-da bədən tərəfindən udula bilər.
Vücudumuz yemək parçalamaq üçün hidroklor turşusu istifadə edir. Bədənin həyati fəaliyyəti zamanı həm turş, həm də qələvi çürümə məhsulları tələb olunur və birincisi ikincidən 20 dəfə çox yaranır. Buna görə, KSR-in işğalçisini təmin edən bədənin qoruyucu sistemləri, ilk növbədə zərərsizləşdirilməsi və aradan qaldırılması, ilk növbədə turşu çürümə məhsulları.

Bu tarazlığı qorumaq üçün əsas mexanizmlər bunlardır:

qan bufer sistemləri (karbonat, fosfat, protein, hemoglobin);

tənəffüs (ağciyər) tənzimləmə sistemi;

böyrək (ifrazat sistemi).

Maraqlarınızda sağ pH balansını qoruyun.
Hətta "ən düzgün" seçim proqramı, pH balansınız pozulsa effektiv işləməyəcəkdir.
Bədən turşuluq səviyyəsini idarə etdikcə:

Turşuları seçir - mədə-bağırsaq traktatı, böyrəklər, ağciyərlər, dəri vasitəsilə

Qoruyanları neytrallaşdırır - minerallar köməyi ilə: kalsium, maqnezium, kalium, natrium

Turşuları yığır - toxumalarda, ilk növbədə əzələlərdə

1. Salus - əsasən qələvi reaksiya (salınma pH 6.0 - 7.9)

2. Qaraciyər - Bubble safra reaksiyası neytral (pH təxminən 7.0), qələvi qaraciyər safra reaksiyasına yaxındır (pH 7.5 - 8.0)

3. Mədə - kəskin turşu orta (həzm ph 1.8 - 3.0)

4. Pankreas bezi - pankreas suyu meylli

5. İncə bağırsaq - qələvi reaksiya

6. Yağ bağırsağı - zəif turşu reaksiyası

Cədvəl 1. Həllər üçün hidrogen nisbətləri

Həll Ph
Cl. 1,0
H 2 belə 4 1,2
H 2 C 2 O 4 1,3
NAHSO 4. 1,4
H 3 PO 4 1,5
Mədə şirəsi 1,6
Şərab turşusu 2,0
Limon turşusu 2,1
HNO 2. 2,2
Limon şirəsi 2,3
Laktik turşu 2,4
Salisilik turşusu 2,4
Masa sirkəsi 3,0
Qreypfrut suyu 3,2
CO 2 3,7
alma şirəsi 3,8
H 2 S. 4,1
Sidik 4,8-7,5
Qara Kofe 5,0
Tüpürcək 7,4-8
Süd 6,7
Qan 7,35-7,45
Safra 7,8-8,6
Okean suyu 7,9-8,4
Fe (Oh) 2 9,5
Mgo. 10,0
Mg (oh) 2 10,5
Na 2 co 3 11
CA (Oh) 2 11,5
Naoh. 13,0

Cədvəl bir sıra maraqlı müşahidələr etməyə imkan verir. Məsələn, pH dəyərləri, dərhal turşu və əsasların müqayisəli gücünü göstərin. Neytral mühitdə güclü bir dəyişiklik zəif turşular və əsaslar, həm də turşu duzlarının dağılması zamanı yaranan duzların hidrolizi nəticəsində də aydındır.

Kadulan balıq və qızartmaq ətrafındakı pH-ni dəyişdirmək üçün xüsusilə həssasdır.

Tampon həlləri.

İstədiyiniz pH dəyərini dəstəkləyin, sözdə buferdən (İngilisdən. Buff. Buff. Buff. Buff-dən istifadə edərkən) həll yollarının dəyişdirilməsi mümkün olduqda, ya da digəri. Bu cür həllər çox vaxt zəif turşu və onun duzunun və ya zəif bir bazanın və onun duzunun qarışığıdır. Bu cür həllər müəyyən məhdudiyyətlər altında (tampon tankı adlanır) pH-ni dəyişdirməyə çalışır. Məsələn, bir az turşu turşusu və natrium asetatının qarışığını bir az turşulaşdırmağa çalışsan, onda asetat ionları H +-in artıq ionları ilə əlaqə quracaq və həll yolunun həlli dəyişməyəcək (asetat ionları) Tampon həlli, onlar tam yayılma natrium asetatı nəticəsində meydana gəldikləri kimi). Digər tərəfdən, bir az qələvi belə bir həllə girsəniz, pH dəyərinin qorunması ilə sirkə turşusu ilə zərərsizləşdiriləcəkdir. Digər tampon həlləri də etibarlıdır və onların hər biri müəyyən bir pH dəyərini dəstəkləyir. Bufer effektləri, eyni zamanda, fosfor turşusu və zəif üzvi turşuların turşu duzlarının həlləri də, öküz, şərab, limon, ftal və al. Bufer həllinin xüsusi pH dəyəri bufer komponentlərinin konsentrasiyasından asılıdır. Beləliklə, ASetate Bufer 3,8-6.3 aralığında bir həll pH-ni qorumağa imkan verir; Fosfat (KN 2 PO 4 və NA 2 HPO 4) - 4.8 - 7.0 aralığında, Borat (2 B 4 O 7 və Naoh qarışığı) - 9.2-11 və s.

Bir çox təbii mayedə tampon xüsusiyyətləri var. Bir nümunə okeanda olan su, bufer xüsusiyyətləri, bufer xüsusiyyətləri, əsasən NSO 3-nin həll edilmiş karbon qazı və karbohidrogenli ionları ilə əlaqəlidir. Sonuncunun mənbəyi, CO 2-dən əlavə, okeandakı mərmi, təbaşir və əhəng daşı əmanətləri şəklində çox miqdarda kalsium karbonatdır. Maraqlıdır ki, planktonun fotosintetik fəaliyyəti atmosferə oksigenin əsas tədarükçülərindən biridir, mühitin pH-nin artmasına səbəb olur. Bu, Le Chatelle prinsipinə uyğun olaraq, həll edilmiş karbon qazı ilə udulduqda tarazlıq balansı nəticəsində meydana gəlir: 2n + + + + + + + + NSO 3 - H 2 CO 3 \u003d H 2 O + CO 2. CO 2 + H 2 O + HV \u003d 1 / N (CH 2 O + HV \u003d 1 / N (Ch 2 O) n + O 2 həll zamanı həlldən çıxarılır, tarazlıq sağ tərəfə və Orta daha qələvi olur. Bədənin hüceyrələrində, CO 2-nin nəmləndirilməsi bir ferment karboangeyndaze tərəfindən kataliz edilir.

Hüceyrə maye, qan eyni zamanda təbii tampon həllərinin nümunəsidir. Beləliklə, qanda təxminən 0.025 mol / l karbon qazı var və kişilərdə qulluq qadınlara nisbətən təxminən 5% yüksəkdir. Təxminən eyni qanda karbohidrogenli ionların konsentrasiyasıdır (onlar da kişilərdə daha çox).

Torpağın işində pH ən vacib xüsusiyyətlərdən biridir. Fərqli torpaqlar 4.5 ilə 10 arasında bir pH ola bilər. PH dəyərinə görə, xüsusən də qida maddələrinin, habelə bitkilərin bu əsasda uğurla böyüdə biləcəyi kimi məzmunu mühakimə edə bilərsiniz. Məsələn, lobya, salat, qara qarağat böyüməsi 6.0-dən aşağı olan torpaqdan pH-də çətinləşdirir; Kələm - 5.4-dən aşağı; Apple ağacı - 5.0-dən aşağı; Kartof - aşağıda 4.9. Turş torpaqları ümumiyyətlə qida maddələri ilə daha az zəngindir, çünki metal kationlar özlərində daha pisdir. Məsələn, torpağa düşən hidrogen ionları bu, əlaqəli ionların ca 2+ didərgin düşür. Alüminium ionların gil (alüminosilikat) qayalarından böyük konsentrasiyalardakı qayıqlar ferma bitkiləri üçün zəhərlidir.

Turşu torpaqların deloksidasiyası üçün, onların əhəngi istifadə olunur - maddələrin tədricən həddindən artıq bir turşu olduğunu bağlayır. Belə bir maddə təbii minerallar - təbaşir, əhəngdaşı, dolandırıcı, həmçinin əhəng, metallurgiya bitkiləri ilə şlak verə bilər. Deoksiderizerin miqdarı bufer tank gücündən asılıdır. Məsələn, gil torpaqların Sandy-dən daha çox əhənglənməsi üçün daha çox sextikulyasiya maddələri tələb olunur.

Böyük əhəmiyyət kəsb edən yağış sularının pH-ni ölçmək, kükürd və nitrik turşuların olması səbəbindən olduqca turşu ola bilər. Bu turşular çoxsaylı sənaye, nəqliyyat, qazan otağı və CHP-nin tullantıları ilə yayılan azot və kükürd oksidləri (IV) atmosferində formalaşır. Aşağı bir pH dəyəri olan (5.6-dan az) turşu yağışlarının rouminq bitkiləri, su anbarlarının canlı dünyası olduğu məlumdur. Buna görə yağış sularının pH-ni daim aparılır.

Dəri

Dəri pH-nin müxtəlif növləri üçün bu olduqca yüksəkdir: 3,5 (turşu mühitdən) - quru dərilər üçün, 5.5 -normal, yağlı dərilər üçün 6 (qələvi mühit). Bundan əlavə, dəri növü dərinin müxtəlif sahələrində şişelerdikdə birləşmiş dəri növü var. Buna görə kosmetikanın düzgün seçimi dərinizin tipi üçün çox vacibdir.

Sidik

Bədənin daxili mühitinin pH səviyyəsindəki dəyişikliyə diqqət yetirmək çox vacibdir və zəruri hallarda təcili tədbirlər görür. PH-nin köməyi ilə test zolaqları evdən çıxmadan pH səviyyəsini asanlıqla və dəqiq müəyyənləşdirə bilər. Sidik sidik səviyyəsi 6.0 - 6.4, səhər 6.4 və axşam 6.4 - 7.0, sonra bədəniniz normal fəaliyyət göstərir.

Sidik pH dəyəri

Sidik testlərinin pH'nin nəticələri, bədənin kalsium, natrium, kalium və maqnezium kimi mineralların nə qədər yaxşı olduğunu göstərir. Bu minerallar bədəndəki turşuluq səviyyəsini tənzimləyən kimi "turşu damperləri" adlanır.

Turşuluq çox yüksəkdirsə, bədən turşu gətirmir. Turşu zərərsizləşdirməlidir. Bunun üçün bədən, müxtəlif orqanlardan, sümüklərdən və sairdən mineral borc almağa başlayır. Toxumlarda toplaşmağa başlayan profisit turşusunu zərərsizləşdirmək üçün. Beləliklə, turşuluq səviyyəsi tənzimlənir.

Tüpürcək

Tüpürcəkdə, pH səviyyəsinin səviyyəsi gün ərzində 6.4 - 6.8 arasında qalır - bu da bədəninizin sağlamlığını göstərir.

PH dəyəri slyuta

Rasional olaraq pH tüpürcək səviyyəsini də bilin. Test nəticələri, həzm sistem fermentlərinin, xüsusən də qaraciyər və mədəin fəaliyyətini göstərir. Bu göstərici bütövlükdə və fərdi sistemlər kimi bütün orqanizm kimi işləmək fikri verir. Bəzi insanlar həm sidik, həm də tüpürcək, həm də tüpürcək artıb, "ikiqat turşuluq" ilə məşğul oluruq.

Qan Qan pH dəyərinin dəyəri

qandan pH, bədənin ən sərt fizioloji sabitlərindən biridir. Normalda bu göstərici 7.36 - 7.42 arasında dəyişə bilər. Bu göstəricinin sürüşməsi ən azı 0.1-də şiddətli patoloji ilə nəticələnə bilər. Bir qan ph sürüşməsi olduqda, bir komatoz vəziyyəti 0.2-də inkişaf edir, bir nəfər ölür.

Submakimal gücünün işini yerinə yetirdikdən sonra yüksək ixtisaslı idmançılar pH qanü 7.0-yə enə bilər, yəni bir az qələvi olan qan neytral çevrilir (!).

Sağlam bir toxunulmaz adam belə qan tökərsə, onun ölümünə səbəb olacaqdır. İdmançıların orqanizmi bu cür qan suvarma dərəcəsinə tab gətirmək və hətta bu şərtlərdə intensiv iş görməyə hazırlaşır.

Bəzi müəlliflər yüksək ixtisaslı idmançılardan 6.9-a qan pH-nin azalması barədə məlumat əldə etdilər və hətta aşağı, yəni qələvi yerinə qan reaksiya - turşu halına gəlir (!). Doğrudur, bu məlumatlara inamsızlıq çox böyükdür və onlar həmişə dərsliklərdə həmişə verilmir. Əgər belə qan sağlam olmayan bir insanı tanıtdırırsa, qaçılmaz olaraq zülalların denaturasiyasına səbəb olacaq və nəticədə bədənin ölümü

İdmançıların yüksək dərəcədə qan şirəli dərəcəsinə tab gətirməsinə icazə vermək üçün vacib səbəblərdən biri də bir neçə digər fiziki təsvir xüsusiyyətlərinə malik dəyişdirilmiş zülalların (şərti zülalların izomerslərinin görünməsidir. Xüsusilə, bu protein izomerləri pH-nin azalmasında məhv edilmir.

PH-nin pH-ni azaltmaq zülalların xüsusiyyətlərini dəyişdirir və onların məhv edilməsi təhlükəsidir. Buna görə insan orqanizmində ciddi şəkildə müəyyən edilmiş bir səviyyədə bir pH qanının saxlanması üçün güclü mexanizmlər var. Bu mexanizmlər qan tampon sistemləri adlanır.

Bununla birlikdə, submakimal gücün istismarı zamanı turşu meydana gəlməsi bu o qədər yüksəkdir ki, bufer qan sistemlərinin turşuluğu zərərsizləşdirmək üçün vaxt yoxdur. Buna görə qan suvarması baş verir və bu turşu çox böyükdür.

Yüksək səviyyəli idmançılar (idman ustaları və yuxarıda), məsul yarışlarda submakimal gücünün performansından yaranan qan suvarılması həyatla uyğunlaşa bilər. Cəsəd idmançılar və ya gənc və orta ölçülü tullantıların idmançıları deyil, qan suyu nəticəsində ölümünə səbəb olan işlərə tab gətirə bilmirlər.

Sümük

1968-ci ildə Lancenetdə bir məqalə ortaya çıxdı, bu da çox turşu istehsal etdiyi pəhriz üçün törədilən insanların sümüklərini riskə atdıqları iddia edildi. Fakt budur ki, bədən ümumiyyətlə təxminən 7.4-ə qədər turşuluq səviyyəsi ilə qorunur. Böyrəklər, pH-ni 7.38-ə endirdikdə, sidiklə aradan qaldırıldıqdan sonra, bədənin azaldılması üçün bədəni, karbonatları, fosfatlar və əzələlərdən çıxarır. Beləliklə, sümüklər yalnız meduza kimi parçalanmağa imkan verməyən bir çərçivəni təmsil etmir, lakin zərərsizləşdirən turşuda bir növ mineraldır. Harvarddan olan iki professor, turşuların bu qədər çox olacağına dair bir pəhrizin, skeletdən 60 mililiter bikarbonatın on ildir ki, on il ərzində sümük kütləsinin 15% -i bizi məhrum edəcəkdir!

7 il ərzində Kaliforniya Universitetində (San Fransisko), 9 min qadının araşdırıldığı bir araşdırma aparıldı.

Nəticələr göstərdi ki, davamlı yüksəklik səviyyəsində turşuluq səviyyəsində, sümük kövrək olur. Bu təcrübəni keçirən mütəxəssislər, orta yaşlı qadınların əksəriyyətinin əksəriyyətinin ət və dezavantaj etməsi ilə əlaqəli bitki yeməyinin həddindən artıq istifadəsi ilə əlaqələndirilir. Buna görə bədən, öz sümüklərindən kalsiumu necə seçmək və pH səviyyəsini tənzimləmək üçün necə bir şey olaraq qalır. (Amerika Klinik Qida Girişi).

Dəri

Ümumiyyətlə kosmetik dərmanların pH ilə 5.0 ilə 6.0-a qədər xarakterizə olunan müəyyən turşuluğa sahib olması nəzərə alınır. Kosmetik dərmanların təbiətdə turşu olması lazım olan "Kapital" həqiqəti təkrarlamaq üçün nəsildən digərinə kosmetoloqlar hansı faktlar üçün bir kitabçaya çevrilir?

Belə bir ifadənin lehinə yeganə mübahisə, epidermisin (keratin tərəzi) yuxarı qatının 5.0 ilə 6.0 arasında bir pH dəyəri olan turşuluqa malikdir. Həqiqətən, keratinizasiya prosesində epidermisin aşağı (bazal) qatında meydana gələn hücrə tədricən dərinin yuxarı təbəqələrinə keçir. Qan plazması qida maddələri ilə ünsiyyət və bölmək qabiliyyəti, eyni zamanda hava oksigeninin hərəkəti, hər hansı bir şüalanma, ağır metalların ətraf mühitə təsirləri, turşu təbiətini təyin edən bir keratin tərəzi ilə çevrilir. Dərinin səthinin turşuluğunun sebaceous bezlərinin sirlərinin turşu xarakteri ilə müəyyən edilə biləcəyi də məlumat var. Ancaq bu dəlillər (və ədalətli) yalnız epidermisin xarici təbəqəsinə aiddir. Öz növbəsində, hüceyrə daha da dərinləşir, dərəcədə ilkin olaraq bölünməyə qadir olan orijinal tam hüquqlu hücrəyə bənzəyir. Və bu kimi hüceyrələr üçün asılılıq artıq fərqlidir. Hüceyrələri bölmək üçün, optimal pH dəyərlərinin 6,7 ilə 7.3-dən 7.3-ə qədər dəyişə biləcəyi məlumdur, yəni orta pH dəyəri 7.0 +/- 0.3.

Göndərən orqanlar

servikal mukus pH-nin pH-ni toplanmadan və ya birbaşa servikal kanalda dərhal sonra xüsusi bir test zolağından istifadə etməklə qiymətləndirilir. PH 6.4-8.0. Servikal mukus pH-də spermatozoa dəyişikliklərinin hərəkətliliyi böyük təsir göstərir. Turşu mühiti spermatozoa hərəkətsiz edir, qələvi isə hərəkətliliyini artırır. Optimal PH 7.0-8.0, menstrual dövrünün periovulasiya dövründə müşahidə olunur. PH servikal mucusun əhəmiyyətli dərəcədə azalması çox vaxt bakterial infeksiyalarla əlaqələndirilir.

Ejaculyatorun çoxu məcmudir. Yumulmada normal həcmi 2 ilə 6 ml arasında. Normal sperma sarımtıl və ya şəfəq rəngli bir rəng və bir tart qoxusu var (bütün güclü və ya xoşagəlməz qoxular normal bir fenomen deyil). İnsan bədəninin temperaturunda sperma bir saat ərzində hərəkət edir. Onun turşuluğu 7.2 ilə 8 arasında dəyişir.

Mədə şirəsi

Bioloji katalizatorlar - fermentlər yalnız pH-nin müəyyən hüdudları altında işləməyə qadirdir və məhdudiyyətlərdən çıxanda onların fəaliyyəti kəskin azala bilər. Məsələn, zülalların hidrolizini katrolizi katrolizi katratlaşdıran Pepsin fermentinin fəaliyyəti və beləliklə mədədəki protein yeməyinin həzminə, pH-nin dəyərində maksimum, normal həzm üçün budur Mədə şirəsi olduqca aşağı pH dəyərlərinə malikdir: normal olaraq 1.53 -1.67. PH mədəinin ülserativ xəstəliyi ilə orta hesabla 1.48-ə qədər azalır və onikibarmaq bağırsaq xorası, 1,05-ə qədər 1,05-ə çata bilər. Mədə şirəsinin pH-nin dəqiq dəyəri intragastrik tədqiqat (ph-probe) ilə müəyyən edilir. Bir şəxs turşuluğunu azaltsa, həkim həcmli turşu turşusunun zəif həlli və yüksək turşuda, məsələn, maqnezium və ya alüminium hidroksidləri almaq üçün həlli ilə ziyafət təyin edə bilər. Maraqlıdır ki, limon suyu içirsə, mədə şirəsinin turşuluğu ... damcılar! Həqiqətən, limon turşusu həlli yalnız mədə şirəsində olan daha güclü hidroklor turşusunu seyreltilir.

Hüceyrələr və qarşılıqlı maye

PH-nin bədəninin qəfəslərində, bu, təxminən 7, efaktorlu mayenin içində, 7.4. Hüceyrələrin xaricində olan sinir sonları pH-ni dəyişdirmək üçün çox həssasdır. Hüceyrə divarlarının toxumalarına mexaniki və ya termal ziyanı məhv edilir və onların məzmunu sinir sonlarına düşür. Nəticədə bir insan ağrı hiss edir. Skandinaviya tədqiqatçısı Olaf Lindel belə bir təcrübə etdi: Xüsusi bir real olmayan bir inyeksiya köməyi ilə, bir məhlulun çox nazik bir silsiləsi hüceyrələrə zərər verməyən, ancaq sinir sonu üçün hərəkət etdi. Məhz hidrogen kationlarının ağrısı idi və həll pH-nin azalması ilə ağrı da artırıldı. Eynilə, birbaşa "əsəblər üzərində hərəkət edir" və stigma həşərat və ya gicitkən dəri altında vurulan formid turşusunun həlli. Toxuma pH-nin fərqli bir dəyəri, bəzi iltihablarla, bir insanın ağrı hissi və bəziləri ilə deyil, no.

Maraqlıdır ki, təmiz suyun dərisinin altındakı enjeksiyon xüsusilə güclü bir ağrı verdi. Bu, ilk baxışdan, fenomenin qəribə izah olunur: Osmotik təzyiq nəticəsində təmiz su ilə təmasdakı hüceyrələr qırılır və məzmunu sinir uclarına təsir edir.

Bağırsaqlar

Bir bağırsaq mikrofokloru patogenlərin patogenlərinin selikli qişası vasitəsilə keçiriciliyinin qarşısını alır. Onun antibakterial fəaliyyəti üzvi turşuların sintezi səbəbindən yaradılır, nəticədə ətraf mühitin (pH) 4.0-3,8 dəyərdən aşağı düşür. Belə aşağı turşuluq patogenlərin böyüməsinə və bərpasına mane olur və bağırsaq traktında çürük və fermentasiya zamanı meydana gələn qələvi bir mühitdə mükəmməl hiss edən mikroorqanizmlərin böyüməsinə və çoxaldılmasına mane olur.

Xəstəliklər

PH səviyyəsinin cəhaləti kədərli nəticələrə səbəb ola bilər

AMMA) Bədəndəki turşuluq artdı.

Əksər insanların əksəriyyətində bədənin balanssızlığı artan turşuluq şəklində (asidozun vəziyyəti) özünü göstərir. Bu vəziyyətdə, bədən, həddindən artıq turşuluq səbəbindən kalsium, natrium, kalium və maqnezium kimi mineralları mənimsəməz. Vital orqanlar mineralların olmamasından əziyyət çəkir.

Təsbit olunmayan asidoz orqanizmə qeyri-mümkün, lakin daim bir neçə ay və hətta illərdir zərər verə bilər. Alkoqol istismarı tez-tez asidoza səbəb olur. Asidoz diabetin ağırlaşması kimi baş verə bilər.

Üçün acidoz aşağıdakı problemlər yarana bilər:

· Ürək-damar sisteminin xəstəlikləri, o cümlədən bir müqavimət spazmı və qan oksigen konsentrasiyasının azalması da daxil olmaqla.

· Çəki və diabetdə resept.

Daşların və kisənin xəstəlikləri, daşların meydana gəlməsi.

· Toxunulmazlığı azaltmaq.

· Onkogenezi töhfə verə biləcək sərbəst radikalların zərərli təsirlərinin artması.

· Osteoofitlərin (spurs) meydana gəlməsi kimi, kalça boynunun sınıqlarına qədər sümüklərin kövrəkliyi, eləcə də osteofitlərin meydana gəlməsi kimi musəloskeletal sisteminin digər pozğunluqları.

· Laktik turşusun yığılması ilə əlaqəli əzələlərdə artikulyar ağrıların və ağrıların görünüşü.

· Maksimum zəiflik.

B) Bədəndəki alkali tərkibi artdı.

Bədəndəki yüksək qələvi məzmunu ilə və bu vəziyyət alkaloz adlanır, həm də turşusu ilə, mineralların udulması pozulur. Yemək, toksinlərə qandakı mədə-bağırsaq traktına nüfuz etməyə imkan verən çox yavaş hopurulur. Bədəndəki qələvi məzmununun artması təhlükəlidir və tənzimləmək çətindir. Bir qayda olaraq, qələvi ehtiva edən dərmanların istifadəsinin nəticəsidir.

Artan alkali məzmunu təhrik edə bilər:

· Dəri və qaraciyərdə problemlər.

· Ağız və bədənin güclü və xoşagəlməz qoxusu.

Yemək və ətraf mühitin çirklənməsi ilə əlaqəli müxtəlif allergik təzahürlər.

· Xroniki xəstəliklərin ağırlaşması.

· Naşirlər və digər bağırsaq problemləri.

Həm də bu xəstəlik balıqdan əziyyət çəkə bilər.

Acidoz turşu reaksiya ilə suda olan balıqların tərkibi olduqda baş verir. Xəstəliyin qarşısını almaq üçün, 5.5-dən aşağı olan turşuluğun azaldılması (pH), pH-nin göstərilməsini müşahidə etmək lazımdır.

Yumşaq, turşu sularında yaşayan bir balıq toplusu yaratarkən, akvariumun ilk növbədə asidoz əldə edə biləcəyi kimi suyun suyun lazımi və ya zəif qələvi göstəricisi ilə əlaqəli olmamasını təmin etmək lazımdır. Balıqları alkaloz xəstəliyindən qorumaq üçün, pH su 8.5-dən çox olmamalıdır. Harakovoid subdomenlərin nümayəndələri, pH 7-dən çox olduqda bu xəstəliyə ən çox həssasdırlar.

BioSocasiya üsulu ilə diaqnozda qazanılan təcrübə, hepatit virusunun gizli bir infeksiyası olan insanların 90% -i, qanda bədxassəli hüceyrələrin miqdarı, limfa, bədənin bacardıqları həddində və ya yuxarıda idi onkoloji hüceyrələrin böyüməsinin öhdəsindən gəlmək. Beləliklə, hepatit virusu təhrik edir onkoloji xəstəlik orqanizm.

Təhlükə, bu virusun qan içində, mədə-bağırsaq traktının, mədə-bağırsaq traktının, mədə-bağırsaq traktının, orqanların selikli membranında olduğu bir turşu mühitində sabit olduğundan da var. Bu mühit bir çox infeksiya üçün dağıdıcıdır, ancaq yalnız hepatit virusları üçün deyil.

Allah bir insanı müəyyən bir məhdudiyyətdə öz funksiyalarını dəyişdirməyə qadir olan unikal avtomatlaşdırılmış bir sistem kimi yaratdı. Beləliklə, hepatit virusu vursa, bədən, bu virus üçün daha təhlükəli bir mühitdir, çünki bu virus üçün daha təhlükəli bir mühitdir, çünki bədənin turşu mühitini turşu mühitini dəyişdirir, yəni pH qanını artırır, çünki bu virus üçün daha təhlükəli bir mühitdir. Ancaq pH \u003d 7.47-dən çox, bunu edə bilməz, çünki bu, onun proqramlaşdırılmış həddidir (insan pH qanü 7.15 arasındadır - 7.47). Və pH qanının qələvi mühitinə doğru keçidin birbaşa nəticəsi digər infeksiyaların həyəcanlarıdır! .. Beləliklə, bədənin işığın iltihabının, qripi və digər xəstəliklərin iltihabının və digər xəstəliklərdən ölə biləcəyi immun çatışmazlığın vəziyyəti əldə edilir PH qanını uğurla edərdi. Buna görə hepatit virusu qondarma HİV infeksiyasının əsas komponentlərindən biri hesab edilə bilər.

Bəzi aşağı pH içkiləri esophagit ilə refleks əlamətlərini artırır. Bu cür içkilərin Coca-Cola və Pepsi Cola (PH \u003d 2.5), Qırmızı Şərab (PH \u003d 3.25) və portağal suyu (ph \u003d 3.5) daxildir.

Turşu ilə təmas tezliyini və intensivliyini azaltmaq. Aydındır ki, optimal profilaktik tədbir turşu mənbəyini və ya dişləri ilə təmasının aradan qaldırılmasını aradan qaldırmaq olar.

Əgər a eroziya "pəhriz" (qida) etiologiyasıTurşu qida istehlakının tezliyini azaltmaq və əsas yeməklərdən kənarlaşdırmaq lazımdır. Amaechi BT tərəfindən aparılan tədqiqatlar., Diş toxumalarının eroziyasının dərəcəsi, turşu ilə dişlərin təmas vaxtından birbaşa asılılığın dərəcəsi, buna görə də turşu tərkibli içkilər, məsələn, suyu və qazlı içkilər kimi içmək lazımdır Tez və yavaşca sıxmayın və ya samandan içməyin. Vitaminlər içəridə kapsul şəklində qəbul edilməlidir.

Məlumdur ki, pH meyvə şirələri və qazlı içkilər çox aşağıdır, bu da eroziyaların yayılmasına töhfə verir. Bu içkilərin istehlakı son illərdə əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır, buna görə xəstələrə bu içkilərin diş eroziyasına səbəb olmaq qabiliyyəti barədə məlumat vermək lazımdır. Müxtəlif içkilərin eroziv potensialını müqayisə edərkən, bufer fəaliyyəti aşağıdakı qaydada yerləşir: təbii meyvə suyu - bir meyvə əsasında bir qazlı içki - qazlı içkilər meyvə əsasında deyil - mineral sular - təbii mineral sular. Təbii şirələr arasında ən böyük eroziya potensialı qara nüvəli suyu, ən kiçik isə alma. Beləliklə, təbii qazsız mineral sularına üstünlük vermək üçün içki seçərkən xəstələrə tövsiyə etmək lazımdır.

Eroziyanın qarşısının alınmasında perspektivli bir istiqamət aşağı eroziv potensialı olan içkilərin yaradılmasıdır. Çünki Eroziya dişindəki turşu hücumunun nəticəsidir, bəllidir ki, profilaktikanın yollarından birinin eroziyaya səbəb olan içkilərdəki turşu məzmununu azaltmaqdır. Ancaq bu, resept yaratmaq çətinliyini artırır, çünki İçkinin dadı onun turşuluğundan asılıdır. Alkoqolsuz içkilərdə 2 fərqli versiyalarda turşular ola bilər: a) Dadı və b) qaz qutuları üçün cavabdeh olan meyvə turşuları və turşular qazlar yaratmaq.

A) meyvə şirələri turşuluq səviyyəsində dəyişir və nəticədə daha çox eroziya səbəbindən potensial aşağı eroziv turşuların məzmununu artırmaq mümkündür. Məsələn, Meurman tərəfindən aparılan bir iş nəticəsində, limon turşusunun kişi və ortofosfordan daha çox erozi olduğu sübut edildi. Bu məlumatlara əsasən, kişi turşusu limon və ya ortofosfordan daha çox içki istehsalında ən yaxşı seçimdir.

B) qazlı içkilərin aşağı bir pH və böyük bir titrat turşuluğu var. Təcrübələrdə qazlı içkilər, qazsız içkilərlə müqayisədə daha yüksək dərəcədə emaye eroziyasına səbəb olur və dentinin məğlubiyyəti portağal suyu olan dişlərin daha çox baş verir. Nəticə etibarilə, igidin erozivliyi nəmləndirmə dərəcəsini azaltmaqla azaldıla bilər.

Siqaret çəkmək. Bədəndə nikotinin udulması, gələndə pH səviyyəsindən asılıdır. Nikotinin turşu tüstüdən siqaretdən udma udma ağciyərlərdə baş verir. Tütündən və siqarlardan tütündən alkalin tüstüləri, nikotinin ağızdakı selikli qişa ilə udulmasına imkan verir.

Yanlış təsəvvür, bir insan üçün əsas problemin mədənin artan turşuluğu olduğu ortaqdır. Ürək yanması və ülserindən. Əslində daha çox problem azaldılmış mədə turşuluğudır, bu da çox vaxt daha tez-tez tapılır.

Hidroklor turşusunun olmaması bağırsaq traktının müstəmləkələnməsi üçün ideal şərait yaradır müxtəlif bakteriyalar, ən sadə və qurdlar. Hiyləgər vəziyyət mədənin azaldılmasının "sakit davranması" və bir insan üçün nəzərəçarpaqlığa davam etməsidir.

Budur, mədənin turşuluğunun azalmasının azalmasına səbəb olan əlamətlərin siyahısı.

Yemək yeməkdən sonra mədədə narahatlıq.

· Dərman aldıqdan sonra ürək bulanması.

· Kiçik bağırsaqda meteorizm.

· Baxışlı stul və ya qəbizlik.

· Bir stulda yayılmamış qida hissəcikləri.

Anus ətrafında qaşınma.

· Birdən çox qida allergiyası.

· Dysbakterioz və ya kandidoz.

· Yanaq və burun üzərində uzanan qan damarları.

· Sızanaq.

· Zəif, qoxulu dırnaqlar.

· Dəmirin pis udulması səbəbindən anemiya.

Əlbəttə ki, azaldılmış turşuluqun dəqiq diaqnozu mədə şirəsi pH-nin müəyyənləşdirilməsini tələb edir (bunun üçün mədə -roenteroloqla əlaqə qurmaq lazımdır).

Aidlik qaldırıldıqda - onun azalmasına görə çoxlu hazırlıqlar var.

Effektiv vəsaitin aşağı turşuluğu vəziyyətində, çox azdır. Bir qayda olaraq, mədə şirəsinin (yovşan, hava, nanə, şüyüd, şüyüd və s.), Hidroklor turşusu hazırlıqları və ya tərəvəz acıları istifadə olunur.

Kosmetik məhsullar.

Rams ilə İmmunologiya İnstitutunun tədqiqatçısı E.A.Vizz ilə müxtəlif pH dəyərləri olan mühitlərdə mühitlərdə və böyüyən hüceyrələri tutmaq üçün xüsusi təcrübələr apardılar. Nəticələr göstərir ki, 8 saat PH \u003d 5.5-ə məruz qaldıqda, 30-dan çox hüceyrə öldü. PH-ni 4.5-ə çatdırsanız, 90-dan çox hüceyrə öldürülür. Təxminən eyni şəkil, pH qələvi tərəfində pH dəyişəndə \u200b\u200bmüşahidə olunur.

Beləliklə, artan turşuluq və canlı hüceyrələrlə qarşılıqlı əlaqənin artan qələvilik, əlverişsiz bir amildir. Epidermisin aşağı (bazal) hüceyrələri qan plasome ilə yuyulur, bu, pH-nin 7.2 +/- 0.1 və müəyyən bir tampon qabı olan. Qan plazmasının bufer gücü və sizinlə olduğumuzun səbəbi, əziz oxucu, hələ 5.5 bir pH dəyəri olan turş xarakterli kosmetik kompozisiyalardan istifadə edərək "ələ keçirilməmişdir". Biz, obrazlı olaraq danışan, qanı, güclü turşu və ya qələvi agentlərə məruz qaldıqda, pH-nin optimal səviyyədə saxlanmasını təmin edən qan plazmasının bufer gücü ilə əlaqəli qoruyucu mexanizmin həyata keçirilməsi ilə bağlıdır.

İndi sadə bir suala cavab verməyə çalışaq. Bədəndə və xaricindəki mobil sistemlərin mövcudluğu üçün optimal pH 7,2 +/- 0.3, onda daim "mobil sistemini ph \u003d 5.5 ilə turşu kosmetik hazırlıqları ilə yükləmək lazımdır? Və nə qədər davam edə bilər?

İncə miqyaslı keratin təbəqəsinin oxşar turşuluğa sahib olması ilə bu, haqlı ola bilməsi ehtimalı azdır. Axı, qidalanma, vitaminləşdirmə və ya bərpaedici kremlər və maskalarla məşğul olanda, aktiv maddələrinin dərinin dərin təbəqələrinə nüfuz etmələri və canlı mobil sistemlərə müsbət təsir göstərməsi ehtimal olunur. Və hansı "əlverişli" qorxudan kremli bir kompozisiyadır?

Məhsullar

Atalarımız-ovçularımız çox ət yedilər, lakin onların turşu yükü meyvə və tərəvəzdən olan karbohidratlarla balastriləşdi. Bu gün çörək və makaron bir qərb pəhrizinin əsasını təşkil edir - bir çox turşu istehsal edir, çünki bədənin fosfor turşusuna çevrildiyi bir çox fosfor var. Son 40 ildə, turşuya çevrilən proteinləri istehlak edirik, 50% artdı. Yaşılların ətini zərərsizləşdirməsəniz, baza istehsal edən, onda öz parçalarımızdan zülala kömək edə bilmərik.

Ancaq sümüklərimizin ən böyük təhlükəsi möhkəm pendirlər daşıyır: çılpaq kalsium və buna görə də sümüklərin qorunması üçün tövsiyə olunur, bədəndəki turşu turşunun əsas mənbəyi və "korroziya" sümüklərinin əsas günahıdır! Qeyd edək ki, süd hələ də şübhə altındadır, çünki turşu və bazalara çevrilən və möhkəm pendirlərin hazırlanması prosesində, bədəni içəri girən komponentlər ilə birlikdə baza çıxarılır.

Təbii su həmişə turş reaksiya (pH) var< 7) из-за того, что в ней растворен углекислый газ; при его реакции с водой образуется кислота: СО 2 + Н 2 О = Н + + НСО 3 2- . Если насытить воду углекислым газом при атмосферном давлении, рН полученной «газировки» будет равен 3,7; такую кислотность имеет примерно 0,0007%-ный раствор соляной кислоты - желудочный сок намного кислее! Но даже если повысить давление CO 2 над раствором до 20 атм., значение pH не опускается ниже 3,3. Это значит, что газированную воду (в умеренных количествах, конечно) можно пить без вреда для здоровья, даже если она насыщена углекислым газом.

Konservləşdirmə. Müxtəlif mikroorqanizmlər də mühitin turşuluğuna çox həssasdır. Beləliklə, patogen mikroblar sürətlə zəif qələvi bir mühitdə, turşu mühiti isə, arxalana bilmirlər. Buna görə konserv üçün (marination, duzlama), məhsullar ümumiyyətlə turşu həlli, sirkə və ya qidalanma turşuları əlavə olunur.

Su. Adətən pH səviyyəsi, istehlakçı suyun keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərməyən həddədir. Beləliklə, çay sularında pH ümumiyyətlə 6.5-6.5, bataqlıqlarda 5.5-6.0, dəniz sularında 5.5-6.3.3.5-6.5. Buna görə pH üçün tövsiyə olunan heç bir şey təklif etmir. Eyni zamanda, aşağı pH, suyun yüksək səviyyədə korroziya fəaliyyətinə və yüksək səviyyədə (pH\u003e 11), suyun xarakterik sabunları, xoşagəlməz bir qoxu, göz və dəri qıcıqlanmasına səbəb ola bilər. Buna görə içməli və məişət suyu üçün pH səviyyəsi 6-dan 9-a qədər optimal sayılır.

Çox miqdarda istehlak heyvan yağları, şirin, spirt, qəhvə və nikotin, Həm də tez-tez stress, bu tarazlığın pozulmasına, yəni bədəni "üst-üstə düşən". Dokulardan, turşu istifadəsi tamamilə çıxılmır, lakin bir çox xəstəliklərin inkişafını təhrik edən duzlar şəklində bir -raclı mayedə gecikdirilir. Yeri gəlmişkən, bədnam selülit eyni zamanda bədənin turşu-alkalin tarazlığı pozğunluğunun bir nəticəsidir. Balansı düzəltmək üçün düzgün qidalanma və xüsusi təmizləyici prosedurların xəstəliklərdən qorunmasına kömək edəcəkdir.
Bu qidalar turşu-qələvi balansını bərpa edir, buna görə pəhriz daxil olmalıdır:
- Stub salatları;

Cücərmiş dənli bitkilər;
- Demək olar ki, hər cür tərəvəz;
- Kartof;
- Qurudulmuş meyvələr;
- qoz-fındıq, badam;
- qazsız su.

Üçün artofel, bədəndə artıq qələvi meydana gətirir, bu da onu "örtüldükdə" əvəzolunmaz bir məhsul yaradır. Qələvi içkilər (məsələn, süd serumu, yaşıl çay, qələvi mineral su) da çox faydalıdır.
Bu qidalar bədəni çox tez-tez daxil edilməməlidir, çünki bədəni "üst-üstə düşürlər" kimi:
- Ət və balıq;
- ağ un məhsulları;
- Qəhvə, qara çay;
- şəkər olan limonad;
- Şirniyyat.

Yeri gəlmişkən, turş dadı olan hər şey turşu içində bir orqanizmə çevrilir! Məsələn, turş alma həzm edərkən əsasən qələvi bağlantıları yaradılır!
Bədəndə artıq turşu necə müəyyənləşdirmək olar? Bunun üçün, turşu-qələvi sidik göstəricisini təyin edən apteklərdə xüsusi zolaqlar satılır. 7-dən aşağı olan rəqəm bədəninizdə həddindən artıq turşu olduğunu göstərir. 7-dən yuxarı göstərici hər şeyin doğru olduğunu göstərir. Ölçmə proseduru yuxudan sonra səhər və sonra gün ərzində bir neçə dəfə həyata keçirilir. Bu, bədəninizin turşu-qələvi vəziyyətinin meylini izləməyə imkan verir.

Qəhvənin mədə-bağırsaq traktına təsirli təsirli təsir göstərir. Tamamilə kofein deyil, həm də qəhvə qovurma zamanı meydana gələn həyəcanverici, stimullaşdırıcı təsirli bir maraqlı, həm də turşular, aromatik və ətirli və ləzzətli maddələrlə özünü göstərir. Qəhvənin yaranan mədə sekresiyası, sekretlik reaksiyasının bütün tanınmış aktivatorunun hərəkətinə bərabərdir - ət bulyonu. Əlvan qəhvənin qəbul edilməsindən 20-30 dəqiqə sonra mədədəki turşuluq maksimuma çatır. Mədə məzmununda içki konsentrasiyasının artması ilə, pulsuz hidroklor turşusunun tərkibi artır, ümumi turşuluq artır, bu da mədədən yeməyin həzmini və təxliyəsini sürətləndirir.
Qəhvə, mədə suyu seçimi artır, yeməyin həzmini artırmağa kömək edir. Təəccüblü deyil ki, səhər yeməyi və nahardan sonra qara qəhvəyə xidmət etmək üçün bir çox millətlər alınır.
Mədə sekresiyasının güclü bir səbəbi kimi qara qəhvə, ülserasiya xəstəliyi və hiperacid qastriti olan xəstələrin pəhrizindən xaric edilməlidir. Bu xəstəlikləri olan qəhvə həvəskarları süd, qaymaq və şəkərlə qəhvə, qaydanın mədə sekresiyasının maraqlı təsiri əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır.
Demək olar ki, hamı tərəvəz şirələri Yorucu əməliyyat zamanı dəyərsizləşmiş turşu-qələvi qan balansını düzəltmək üçün xüsusiyyətlərə sahibdirlər. Bu, onlarda qələvi qalıqların üstünlük təşkil etməsi ilə əlaqədardır. Şirələr fermentlərin və maddələr mübadiləsinin fəaliyyətini artırır, "yorğunluq toksinlərin" və bədəndən ecazkarlığının zərərsizləşdirilməsini təmin edir. Tərəvəz şirələrində, daha az üzvi turşularda, buna görə daha təzə dadlıdır, lakin minerallardan daha zəngindir (məsələn, kalium, natrium, dəmir və s.). Bundan əlavə, tərəvəz şirələri bədənimizi böhran vəziyyətində çox effektiv şəkildə bərpa edir. Meyvə, bir qayda olaraq, daha yüksək bir kalorili məzmunu var, çünki onlar daha çox şəkərdir, lakin onlar bədənimizi yüksək təmizləyirlər.

Konservləşdirilən şirələrin təzə suyu qədər aşağı olmayan şey mineralların məzmunudır. Buna görə konservləşdirilmiş suyu satın almaq, içkinin adına diqqət yetirməlisiniz. Bunun üzərinə "İçki" sözü yazılıbsa, onda suyunun tərkibi 10-15 faizdən çox deyil, qalanları su, limon askorbin turşusu, eləcə də müxtəlif boyalar və konservantlardır.
"Nektar" suyunun 50 faizini ehtiva edir və hər şey yuxarıdakı maddələrdir. "100% suyu" haqqında qeydiyyatdan keçərək qablaşdırma üzrə kitablar da var. Bununla birlikdə, burada aldanmamalıdır, çünki bu cür bir suyu da yüz faizindən bəhs edən su və şəkərin əlavə edilməsi ilə konsentratlaşdırılmış bir məhsuldan hazırlanır. "

Məqalədən göründüyü kimi, bədənin pH-ni müxtəlif yollarla tənzimləyə bilər, lakin ən təsirli olanlardan biri bu canlı və ölü suyun istifadəsidir.

Tətbiq etmək daha yaxşı olduqda, məqalədən aydındır.

Bir çox mütəxəssisin fikrincə, bədənin çox yüksək turşuluğu orqan sistemlərinin normal işləməsini pozur və müxtəlif bakteriya və viruslar qarşısında müdafiəsiz olurlar.

PH Göstəricisi müəyyən bir həlldə hidrogen atomlarının sayıdır. Əgər 7 yaşındadırsa, bu neytral bir mühitdir, əgər 0-dən 6.9-a qədər, sonra turşu bir mühitdir, 7.1-dən 14-ə qədər - qələvi. Bildiyiniz kimi, insan bədəni 80% sulu bir həlldən ibarətdir. Bədəni daim bu həlldə turşu və qələvi nisbətini tarazlaşdırmağa çalışır.

Əgər turşu-qələvi tarazlığı pozulursa, bu, bədəndə ciddi pozğunluqlara səbəb ola bilər. Yemək yeyərkən turşu ilə zəngin olanda və qeyri-kafi miqdarda su bütün bədənin turşuluğu meydana gəlir. Bu cür məhsullara karbonatlı içkilər, dənli bitkilər, şəkər, əvəzedicilər, çörək məhsulları, ət məhsulları və ət olan məhsullar daxildir.

Nobel mükafatı laureatı Otto Warburg, bir oksigenlə zəngin bir mühitdə, xərçəng hüceyrələrinin çoxalmadığı və sonradan bu bir mühitdə az virus, bakteriya və göbələklərin olduğunu sübut etdi. Bir qələvi reaksiya olan pH səviyyəsi nə qədər yüksəkdirsə, oksigen molekullarının (kaloricator) konsentrasiyası nə qədər yüksəkdir. Bir turşu mühitdə CO2 konsentrasiyası və laktik turşu meydana gəlməsi, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsi üçün ilkin şərtlər yaradan meydana gəlir.

Acid-qələvi balansınızı yalnız xüsusi bir test ilə kifayət qədər - eczanede alacaq bir lakrum test zolağı ilə yoxlayın. Ən optimal pH balansı 6,4-6.5-ə bərabərdir. Yeməkdən və ya iki saat sonra turşu-qələvi balansınızı bir saat əvvəl təyin etmək yaxşıdır.

Tüpürcək pH-lərə gəldikdə, onun dəyəri qida traktının fermentlərinin, xüsusən də qaraciyər və mədədə aktiv işlərini göstərir. Qarışıq tüpürcəkin normal turşuluğu 6,8-7.4 pH-dir. Adətən günorta saatlarında boş bir mədə və ya iki saat sonra ölçülür. Ağız boşluğunun azaldılması, tez-tez karies, saqqız xəstəliklərinə, xoşagəlməz ağız qoxusuna səbəb olur.

Tibbdə belə bir müddət var, çünki "asidoz" artan turşuluqdur. Bu dövlət tez-tez diabetin çox miqdarda və ağırlaşmalarından istifadə edir. Yüksək turşuluqla ürək və qan damarlarında problemlər müşahidə edilə bilər. Bir insan tez bir zamanda ağırlıq qazana bilər. Çox tez-tez belə hallarda böyrəklərin, mesane və toxunulmazlığın azalması xəstəlikləri var.

Bədəndə qələvi səviyyəsinin artması alkaloz adlanır. Bu vəziyyətdə, mineralların zəif udulması da müşahidə olunur. Bədəndəki belə bir dövlətin səbəbi çox sayda qələvi olan dərman maddələrinin uzunmüddətli istifadəsi ola bilər. Alkaloz olduqca nadir hallarda baş verir, həm də orqanizmimizdə ciddi və mənfi dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Bunlara dəri və qaraciyər xəstəliyi, xoşagəlməz və səsli ağız və başqaları daxildir.

Bədənin optimal turşulu qələvi balansını dəstəkləmək üçün (1 kq bədən üçün 30 ml). Yemək üçün olduğu kimi, qələvi ilə zəngin olan məhsullar turşu məhsullardan bir neçə dəfə çox olmalıdır.

Tərəvəz və meyvələr kimi tərəvəz yeməyi, bir qələvi reaksiya və taxıl, ət, ət, ət şəklində işlənmiş yemək, yarı bitmiş məhsullar, çörək məhsulları - turş. Optimal turşu-qələvi tarazlığını qorumaq üçün, pəhrizdə tərəvəz yeməyinin üstünlük təşkil etməsi lazımdır.

Həkimlər eyni maraqlarımızda bədəndəki turşu və qələvi səviyyəsini qorumaq üçün. Yalnız optimal pH balansı ilə bədənimiz faydalı maddələri yaxşıca udur.

Bədənimizdə turşu-qələvi balansını quran təbii mexanizmlər var. Bunlar bufer qan sistemləri, tənəffüs sistemi və seçim sistemidir. Bu proseslər pozulduqda bədənimiz mədə-bağırsaq traktına, həm də böyrəklərdə, eləcə də dərimizdə turşular ayırır. Ayrıca minerallar olan turşuları zərərsizləşdirməyə qadirdir və əzələ toxumasında (kaloratorator) turşuları yığır. Əgər yorğunluq hiss edirsinizsə, qan hemoglobinin turşu zərərsizləşdirməsi deməkdir. Başgicəllənmə, baş ağrısı, kramplar və yuxusuzluq müşahidə olunursa, onda bu sinir ucları, əzələ toxuması və sümükləri istifadə olunur.

Turşu-qələvi balansının pozğunluqları səbəbindən bir çox sağlamlıq problemi yarana bilər. İşin öz-özünə vurulmasına imkan verməyin, profilaktikanın sağlamlığının zəmanəti olduğundan nəzərə alın. Bir çox xəstəliklərin qarşısını almaq üçün bədənin pH üçün mütəmadi olaraq baxın.



Bənzər nəşrlər